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煮玉米時,最忌只用清水煮,多加這2樣,玉米香甜軟糯,超好吃

摘要:玉米營養價值很高, 含有豐富的蛋白質和多種礦物質, 現在正是吃玉米的好時節。 很多人都喜歡吃煮玉米, 但是很多人自己煮的玉米沒有外面賣的軟糯香甜, 那是因為你煮玉米的方法不對, 很多人煮玉米就只加清水, 難怪不好吃。 玉米不要清水下鍋煮, 鍋裡多「加2樣東西」, 玉米軟糯香甜又好吃。

今天叮噹喵就教大家一個正確煮玉米的小妙招, 一起來跟我學習一下吧!

首先我們將玉米的最外面幾層外皮剝掉, 留下最裡面的兩層外皮和玉米須就可以了, 煮玉米的時候一定不能全都把外皮和玉米須剝掉, 不然煮出來的玉米就不香甜了, 玉米剝好後用清水沖洗乾淨就可以放入鍋中了。

然後往鍋裡倒入適量的清水,

千萬不能倒熱水, 再往鍋裡倒入適量的食鹽, 食鹽能夠強化玉米香甜的味道, 接著倒入一些食用小蘇打, 小蘇打能夠使玉米中的「煙酸」充分釋放出來, 使玉米更加營養美味。

最後蓋上鍋蓋開大火煮開, 煮開後轉小火再煮15分鐘左右就可以撈出來了, 這樣在鍋裡多「加2樣東西」, 煮出來的玉米色澤誘人, 軟糯香甜又好吃。

結束語:看完這個正確煮玉米的小妙招, 玉米更加香甜軟糯, 快學學吧!

快學學吧!

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