對於吃貨的我來說， 假期在家為家人做他們愛吃的飯菜就是最好的安排！今天給大家帶來的是雞蛋豆腐， 喜歡的朋友可以一起學著做哦！
雞蛋豆腐煲的用料雞蛋2個， 嫩豆腐1塊， 蒜末1茶匙， 青椒1個， 紅椒1個， 番茄醬1勺， 生抽2勺， 蠔油1勺， 鹽少許， 糖少許， 韭菜末適量， 荊芥少許， 水少許， 油適量
雞蛋豆腐煲的做法
蒜瓣拍碎切成末， 韭菜切成末， 青紅椒切成小塊備用！
雞蛋打散備用！
一勺蒜末， 青紅椒， 一勺番茄醬， 兩勺生抽， 一勺蠔油， 少許糖， 少許鹽調味， 攪拌均勻備用。
砂鍋小火慢慢的燒熱， 倒入適量的油！
放入瀝幹水分的嫩豆腐！
用小刀劃成小塊兒！
淋入打散的蛋液！
均勻的澆上調好的料汁兒！
放入少許的水煮開，咕嚕3分鐘左右！
起鍋前放入適量的韭菜末和荊芥點綴一下即可！
韭菜末可以替換成蔥花，荊芥可以用香菜來代替，隨你喜歡！
放入少許的水煮開，咕嚕3分鐘左右！
起鍋前放入適量的韭菜末和荊芥點綴一下即可！
韭菜末可以替換成蔥花，荊芥可以用香菜來代替，隨你喜歡！