很簡單的一道蝦料理， 有興趣的朋友可做做看喔。 預備食材2人份' 食材 草蝦10只 調味料 蒜泥適量 米油適量 醬油適量 糖(可不加) 適量
1新鮮或冷凍草蝦（退冰後）， 將須剪除。 洗淨備用。
2將草蝦先擺盤好， 備用
3調味淋醬：蒜泥+米油+醬油+糖， 混合均勻。
4將混合好的調味淋醬， 均勻淋在蝦盤中。
5覆蓋上保鮮膜， 請留一處缺口讓水氣散出。
6電鍋先加好水， 加熱好冒蒸氣備用(煮的模式)。 熱好電鍋後， 放入蝦盤蒸10~12分鐘即可。 （因草蝦肥大全蝦未剖面， 蒸的時間較長， 蒸的過至10分鐘， 可掀蓋看一下蝦子是否己熟， 未熟再蒸一會兒）
7撒上香菜末上桌即可食用。