家庭早餐食譜簡單快速做法中三明治做早餐很常見， 其做法簡單， 搭配豐富， 營養均衡。 家庭早餐如何做三明治？今天推薦幾款三明治的做法， 富有西餐特色喔， 快來試試吧！
芝士烤土司
原料： 土司2片， 培根2條， 青椒1/2個， 洋蔥1/4個， 蝦仁8尾， 芝士絲2茶匙， 蛋液2大匙， 鮮奶2大匙， 蕃茄醬適量。
做法：
1、培根切小段；洋蔥、青椒切絲；蝦仁洗淨， 備用。
2.將蛋液及鮮奶混合， 備用。
3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面濕潤，
4.將作法4的土司放入預熱250℃的烤箱中， 烤至表面微焦即可。 可根據個人喜好在烤土司之前放上玉米， 青豆等食材。
火腿孚乚酪三明治
原料：麵包2片 .火腿片1片 、生菜2張、番茄2片 、孚乚酪片1片。
做法：
1、生菜洗淨， 番茄洗淨切片， 麵包橫切兩半。
2、麵包在麵包機烤1分鐘。
3、在麵包上依次鋪上火腿片、孚乚酪片、番茄片、生菜即可
肉鬆三明治
原料：牛角麵包， 本來不是三明治常用的麵包材料， 但它獨特的外形， 微鹹的味道， 絕對適合發揮你的創意， 肉鬆， 雞蛋， 沙拉醬。
做法：
1、雞蛋煮熟切片。
2、牛角麵包在烤麵包機中略烤一下後橫切兩半。
3、每片麵包先塗一層沙拉， 然後鋪上一層肉鬆， 最後加入雞蛋即可
燒肉貝果三明治
原料：美生菜1片， 蕃茄1/2個， 黃椒1/4個， 豬肉片3片， 原味貝果1個。
做法：
1、將美生菜洗淨；番茄、黃椒分別洗淨、切片；豬肉片調味後，
2.貝果橫向由中間切開， 先放上美生菜， 再放數片蕃茄及黃椒片（依個人喜好調整）， 最後疊上燒肉片， 淋上適量的燒肉醬汁即可
馬鈴薯沙拉三明治
原料：馬鈴薯1/2顆， 小黃瓜1/2條， 水煮蛋1顆， 罐頭甜玉米15公克， 胡蘿蔔丁10公克，土司2片，美乃滋30公克，優格30公克，鹽適量，胡椒適量。
做法：
1、將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃制10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝幹；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有美乃滋，優格，鹽和胡椒混合均勻，加入做法1的馬鈴薯泥及做法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。
4.將作法3的內餡平均鋪于土司上，再蓋上另一片土司，最後以斜刀切成均等的4塊即可
雞蛋肉鬆三明治
原料：雞蛋2個，青蔥6根，厚香腸1片，去掉硬皮的吐司（根據家庭人口數定）4片，聖女果4個，楊桃4片，芝士（方片）2片，肉鬆（隨意）
做法：
1、雞蛋打散、放入蔥丁、香腸丁攪勻。
2.取一塊雞油均勻塗抹在平底鍋表面。把蛋液（加點涼水）鋪在鍋面慢煎。
3.把蛋皮劃成三角吐司大小。芝士斜切成三角片。
4.吐司斜切成兩三角形。吐司反面塗上沙拉醬，蓋上雞蛋皮 。
5.雞蛋皮上覆蓋一層肉鬆。再蓋上另一片吐司。
6.最後蓋上芝士片，插上聖女果， 楊桃片牙籤定型。
彩蔬三明治
原料： 吐司200克，雞肉70克，鮮香菇30克，洋蔥（白皮）50克，柿子椒30克， 醬油3克，玉米澱粉2克，沙拉油10克，番茄醬20克。
做法：
1、白吐司去邊，切成約一口大小塊狀，放入小烤箱中烤約2分鐘至表面金黃；
2.油倒入鍋燒熱後，放入雞肉炒散，再放入洋蔥、香菇拌炒至熟軟；
3.接著以番茄醬調味後，放入甜椒略炒即可熄火；
4.以竹簽將吐司，雞肉，蔬菜交錯逐一串起即可
熱狗三明治
原料：熱狗1根，沙拉油1大匙，小黃瓜20g，芥末少許，番茄醬少許，黑胡椒少許，酸黃瓜末少許，洋蔥圈少許，長型炸麵包1份。
做法：
1、取一鍋，放入約1/3鍋的水量煮至開滾後，將熱狗放入以小火煮4∼5分鐘即撈起。
2.另熱一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，將作法1的熱狗以小火煎約2∼3分鐘至外表呈金黃色微焦時起鍋，待熱狗變涼後於表層以刀尖畫數刀（不切斷），將小黃瓜塞入縫中。
3.長型炸麵包中間切開但不切斷，夾入作法2的熱狗，再淋上芥末、蕃茄醬，灑上酸黃瓜末、洋蔥圈、黑胡椒粉即可
金槍魚三明治
原料：吐司麵包，質地鬆軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑，輔料：金槍魚罐頭，蛋黃醬，雞蛋，番茄，生菜葉。
做法：
1、番茄洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和番茄。
4.蓋上另一片麵包，沿對角線切成兩個三角形三明治
胡蘿蔔丁10公克，土司2片，美乃滋30公克，優格30公克，鹽適量，胡椒適量。
做法：
1、將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃制10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝幹；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有美乃滋，優格，鹽和胡椒混合均勻，加入做法1的馬鈴薯泥及做法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。
4.將作法3的內餡平均鋪于土司上，再蓋上另一片土司，最後以斜刀切成均等的4塊即可
雞蛋肉鬆三明治
原料：雞蛋2個，青蔥6根，厚香腸1片，去掉硬皮的吐司（根據家庭人口數定）4片，聖女果4個，楊桃4片，芝士（方片）2片，肉鬆（隨意）
做法：
1、雞蛋打散、放入蔥丁、香腸丁攪勻。
2.取一塊雞油均勻塗抹在平底鍋表面。把蛋液（加點涼水）鋪在鍋面慢煎。
3.把蛋皮劃成三角吐司大小。芝士斜切成三角片。
4.吐司斜切成兩三角形。吐司反面塗上沙拉醬，蓋上雞蛋皮 。
5.雞蛋皮上覆蓋一層肉鬆。再蓋上另一片吐司。
6.最後蓋上芝士片，插上聖女果， 楊桃片牙籤定型。
彩蔬三明治
原料： 吐司200克，雞肉70克，鮮香菇30克，洋蔥（白皮）50克，柿子椒30克， 醬油3克，玉米澱粉2克，沙拉油10克，番茄醬20克。
做法：
1、白吐司去邊，切成約一口大小塊狀，放入小烤箱中烤約2分鐘至表面金黃；
2.油倒入鍋燒熱後，放入雞肉炒散，再放入洋蔥、香菇拌炒至熟軟；
3.接著以番茄醬調味後，放入甜椒略炒即可熄火；
4.以竹簽將吐司，雞肉，蔬菜交錯逐一串起即可
熱狗三明治
原料：熱狗1根，沙拉油1大匙，小黃瓜20g，芥末少許，番茄醬少許，黑胡椒少許，酸黃瓜末少許，洋蔥圈少許，長型炸麵包1份。
做法：
1、取一鍋，放入約1/3鍋的水量煮至開滾後，將熱狗放入以小火煮4∼5分鐘即撈起。
2.另熱一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，將作法1的熱狗以小火煎約2∼3分鐘至外表呈金黃色微焦時起鍋，待熱狗變涼後於表層以刀尖畫數刀（不切斷），將小黃瓜塞入縫中。
3.長型炸麵包中間切開但不切斷，夾入作法2的熱狗，再淋上芥末、蕃茄醬，灑上酸黃瓜末、洋蔥圈、黑胡椒粉即可
金槍魚三明治
原料：吐司麵包，質地鬆軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑，輔料：金槍魚罐頭，蛋黃醬，雞蛋，番茄，生菜葉。
做法：
1、番茄洗淨切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。
2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。
3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和番茄。
4.蓋上另一片麵包，沿對角線切成兩個三角形三明治