生活當中， 常常有人這麼說：「太便宜的肉不要買因為是重組肉！」
但其實聽歸聽， 因為沒有真的親眼看到重組肉到底是怎麼做出來的， 所以並不會感到害怕！ 不過國外就有一名網友拍攝了一段「重組肉」的製作過程， 相信你不會再敢吃外面的夜市牛排！
影片一開始， 主講人Greg把一大塊肉， 上面厚厚那一層脂肪切下， 當作肉墊！
然後， 把一層很像鹽巴的， 也是重組肉關鍵的「肉膠」撒上去，
接著他用保鮮膜包起來， 又弄到另一個袋子中真空包裝！ 大約等待一個晚上過後， 重組牛排就會出現了！
究竟這些碎散的肉最後會變成何種模樣呢？
燈燈～這就是放了一夜後的重組肉排！ 看起來是不是跟一般外面的牛排沒兩樣？
另外， 他也將「重組肉排」放到烤架上烤一烤！看起來真的跟一般牛排沒兩樣阿！
▼來看看影片吧！（影片來源：Ballistic BBQ Youtube頻道）
看到碎散的肉排被灑上「不健康的肉膠(meat glue)」後的驚人成果， 讓許多網友大叫：「不敢亂吃夜市牛排了！」
知名Youtube頻道Ballistic BBQ提醒大家， 千萬不要為了省錢亂吃這些糟糕的肉！ 另外， 他也教大家萬一哪一天在高級餐館看到了類似的組合牛排， 一定要問清楚！
但若不敢問的話， 那還是建議大家在熟度的選擇上， 「點全熟」會安全一點！
這也太可怕了，這世界上到底還有什麼是值得相信的呢...？（遠目
這也太可怕了，這世界上到底還有什麼是值得相信的呢...？（遠目