米飯是大家幾乎每天都會吃到的主食， 而現在大家家裡也都有了電鍋， 直接把大米清洗好之後放進電鍋裡煮熟就能吃了， 但這樣煮出來的米飯總是不如外面飯店煮出來的米飯鮮香軟糯， 其實是因為飯店煮米飯也是有方法的， 不論什麼樣的大米， 用對了方法， 煮出來的米飯都一樣鬆軟又有嚼勁， 今天叮噹喵給大家分享電鍋煮米飯的正確方法， 一起跟著文章來看看吧！
咱們把大米清洗好之後， 先不要急著下鍋， 而是先讓大米浸泡在水裡10-20分鐘， 大米一開始都是乾癟的狀態， 讓大米吸收了水分， 後續煮出來才會更軟糯。
一段時間後， 咱們的大米也浸泡好了， 大家看， 這個時候的大米顆粒發白， 並且比之前沒有浸泡的時候要柔軟不少， 用這樣的大米來煮米飯， 才會更好吃哦， 咱們把大米簡單的再清洗一下， 就可以把大米倒進電鍋的內膽裡了。
因為咱們的大米之前已經浸泡過了， 煮米飯的水就可以適當的減少一些， 這樣既可以縮短米飯的蒸煮時間， 也可以防止米飯煮得太過於軟爛， 這個時候咱們還需要往大米里加入一勺的白米醋， 白米醋可以起到軟化米飯的效果， 後續吃的時候會讓米飯更鬆軟， 而米飯在後續高溫蒸煮的過程當中， 會把米醋的酸味帶出來， 所以大家也不用擔心米飯會變酸哦。
接下來再往米飯裡加入一勺的食用油， 食用油可以給米飯增香， 同時也能夠給米飯增加一層油膜， 後續蒸出來的米飯就不會互相粘連得很嚴重， 讓米飯顆顆獨立飽滿又鬆軟， 咱們用勺子把米飯和調料都攪拌均勻， 讓白米醋和食用油都融入到大米當中， 就可以把電鍋內膽， 放進電鍋裡。
接下來就跟常規操作一樣， 設置煮飯模式。
等電鍋煮好之後， 咱們再來看看， 大家看， 這個時候的米飯已經是晶瑩剔透的狀態了， 而且一打開蓋子， 就能聞到米飯的鮮香， 聞著都覺得非常的有食欲。
用飯勺打一勺來看看，每一粒米飯都非常的飽滿，吸飽了水分，並且這樣蒸出來的米飯顆粒均勻，特別的軟糯，就連牙口不好的老人都不用擔心嚼不動，吃起來的味道也是和外面飯店蒸出來的米飯味道是一樣的，大家平時在吃米飯之前，也可以用飯勺把米飯都打散一些，讓米飯當中的熱氣和蒸汽散發出來，這樣米飯後續就會更有嚼勁，也會更好吃。
所以給大家分享的這個電鍋煮米飯的技巧大家學會了嗎？多了兩個步驟，但吃起來也會更鮮香哦，喜歡的朋友就趕快在家試試吧，當然也別忘了點贊評論和關注，我們明天見！
用飯勺打一勺來看看，每一粒米飯都非常的飽滿，吸飽了水分，並且這樣蒸出來的米飯顆粒均勻，特別的軟糯，就連牙口不好的老人都不用擔心嚼不動，吃起來的味道也是和外面飯店蒸出來的米飯味道是一樣的，大家平時在吃米飯之前，也可以用飯勺把米飯都打散一些，讓米飯當中的熱氣和蒸汽散發出來，這樣米飯後續就會更有嚼勁，也會更好吃。
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