我無比羨慕在家種菜的朋友， 大到整個陽臺變菜園， 小到窗臺擺幾盆綠意， 多多少少不會斷糧， 底氣超足的。
不禁感歎， 什麼豪車名牌包，
以前帶大家欣賞過陽臺種花的美景， 這次分享一些實用的再生蔬菜種植技巧， 吃完的菜根隨手丟進水裡， 就能長出新菜， 滿滿乾貨， 必須收藏！
葉 菜 類
一、生菜
想隨時隨地吃到新鮮沙拉？一定要試試種生菜！
買生菜時， 記得選根部保留比較完整的， 切下約5cm長度。
在水裡浸泡5-7天， 等它長出根和新葉， 再移植到土壤裡。
二、芹菜
從5cm處切下根部。
泡在寬大的玻璃碗裡， 5-7天后移植到土壤中。
油菜同理， 在此不多贅述。
綠油油的葉類蔬菜， 純天然無污染， 做飯時隨手摘幾片， 美滋滋~
根 莖 類
一、土豆/紅薯
清洗乾淨，對半切開。
周圍紮一圈牙籤。
架在玻璃容器上，切面浸泡在水裡。每兩天換一次水，根長到10cm時移植到土壤。
二、蘿蔔
蘿蔔頭，排排坐~
切面向下埋進土裡。
大約等待一周，就會冒出小小的芽，一個月後長成綠油油一片。
種植小tips
關於水培：儘量選擇透明容器，保證水和植物能見到陽光，玻璃杯和礦泉水瓶都可；提前將種植用的自來水靜止一天，每天及時補水、換水，保持水的乾淨。
關於土壤：高級玩家會自己配土，比如腐葉土＋草木灰，經過一系列消毒殺菌的過程，懶人如四月，直接網購種菜用的營養土，省去不必要的麻煩。
難度排名：水果＞根莖類＞葉菜類＞配料類，新手推薦從蔥薑蒜開始種起，但種出水果的快樂是別人體會不到的！
習慣了安逸的生活，許多美食唾手可得，現在才明白，一蔬一果都來之不易，背後是辛苦的勞作、各環節的輸送，才能順利抵達我們的餐桌。
尤其在特殊時期，一切對物質的追求都變得蒼白，不得不回歸「自給自足」的生活，為蔬菜澆水鬆土，為糧食的生長而思慮。
當欲望縮減到最小，小到滿足一日三餐，內心便收穫久違的平靜。
想起海子那首詩，最簡單的日常，卻最能打動人心：從明天起，做一個幸福的人，喂馬、劈柴，周遊世界，從明天起，關心糧食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花開。
根 莖 類
一、土豆/紅薯
清洗乾淨，對半切開。
周圍紮一圈牙籤。
架在玻璃容器上，切面浸泡在水裡。每兩天換一次水，根長到10cm時移植到土壤。
二、蘿蔔
蘿蔔頭，排排坐~
切面向下埋進土裡。
大約等待一周，就會冒出小小的芽，一個月後長成綠油油一片。
種植小tips
關於水培：儘量選擇透明容器，保證水和植物能見到陽光，玻璃杯和礦泉水瓶都可；提前將種植用的自來水靜止一天，每天及時補水、換水，保持水的乾淨。
關於土壤：高級玩家會自己配土，比如腐葉土＋草木灰，經過一系列消毒殺菌的過程，懶人如四月，直接網購種菜用的營養土，省去不必要的麻煩。
難度排名：水果＞根莖類＞葉菜類＞配料類，新手推薦從蔥薑蒜開始種起，但種出水果的快樂是別人體會不到的！
習慣了安逸的生活，許多美食唾手可得，現在才明白，一蔬一果都來之不易，背後是辛苦的勞作、各環節的輸送，才能順利抵達我們的餐桌。
尤其在特殊時期，一切對物質的追求都變得蒼白，不得不回歸「自給自足」的生活，為蔬菜澆水鬆土，為糧食的生長而思慮。
當欲望縮減到最小，小到滿足一日三餐，內心便收穫久違的平靜。
想起海子那首詩，最簡單的日常，卻最能打動人心：從明天起，做一個幸福的人，喂馬、劈柴，周遊世界，從明天起，關心糧食和蔬菜，我有一所房子，面朝大海，春暖花開。