“食在中國， 味在四川”， 要說這全國的美食小吃， 川菜以味見長。 不光有辣， 還有酸、甜、苦、等， 各種味道融合在一起， 不僅沒有敗壞食物的口味， 反而更有一般奇妙的美味。 這之中， 重慶的怪味胡豆就包含了酸、甜、麻、辣、鹹五種味道， 獨具特色。
如果你來到重慶， 想品嘗這裡的特色小吃， 那我可要給你推薦這款家喻戶曉的街邊小吃了。 據瞭解， 重慶怪味胡豆最早起源北碚， 因為熊榮成夫妻所炒的胡豆別有特色， 五味俱全， 味道很奇特， 老舍便取名為“怪味胡豆”， 這個 名字便流傳了下來。
小時候非常愛吃怪味胡豆，
怪味胡豆的主要原料是胡豆， 含有豐富的蛋白質和鈣、維生素， 可以提供豐富的營養價值。 對於正在考試的學生、腦力工作者來說， 怪味胡豆還有增強記憶力的作用。 但是， 中焦虛寒者和過敏的人不可以食用。
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