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一入嗦粉門,快活似神仙

嗦粉, 是件幸福的事

忘掉所有煩惱, 忘乎所以的投入到一份熱呼呼的粉中。

味道滿足味蕾欲望, 溫熱填飽心底空洞

沒錯, 今天想做點別的, 它就是意面 --- 黑椒牛柳意面

因為不是湯麵, 沒有熱呼呼的湯汁纏在面上, 惹得撲著嘴巴的那種效果。

不過, 意面嗦起來的感覺很是奇妙。

綿綿滑滑, 醬汁香濃的裹滿每一根麵條。

有一種充裕的幸福感入了口的感覺。

十足的黑椒的香氣, 微微的辛香同時綻放的體驗。

緊實的牛柳肌理, 辣椒跟洋蔥的添色添香。

每一口, 都直呼好吃。

黑椒牛柳意面, Mvp是黑椒

黑椒牛柳炒意粉

食材:350g牛扒, 意粉, 1/2個紅色燈籠椒,

1/2個綠色燈籠椒, 1/4洋蔥

輔料:50g黑椒醬, 20g黃油

調味料:鹽, 黑胡椒粉

步驟

1. 將牛扒加入少許的鹽, 黑胡椒粉均勻醃制; 

洋蔥, 紅色和綠色燈籠椒切絲裝盤中備用;

2. 熱鍋下油, 放入牛扒煎至5成熟, 撒上黑胡椒,

倒入黃油上色, 煎至7成熟, 上碟切絲;

3. 水開放意粉, 煮軟後裝盤備用;

4. 熱鍋下油, 放入洋蔥, 燈籠椒絲炒香, 倒入黑椒醬調味後, 倒入意粉翻炒, 收汁後放牛柳翻炒幾下即可;

要整上一疊嘛 

給生活一份小微調

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