茶葉蛋是不少人喜愛的食物， 小小一顆就很有飽足感。 不過近來有民眾前往超商時， 卻驚見原本一顆只要10元的茶葉蛋， 突然漲價變成18元， 一口氣足足漲了8成， 引發民眾抱怨無法接受。 對此， 業者也還原背後真正原因， 原來這些不是一般的茶葉蛋， 而是鼎鼎大名的「所長茶葉蛋」， 目前只在部分門市試賣。
近期有民眾前往7-11超商時， 發現茶葉蛋突然從原本的一顆10元變成18元， 換算下來一夕之間直接飆漲了8成， 讓不少人的小確幸瞬間破滅， 質疑雞蛋明明沒有減產， 雞隻也沒有疫情的問題， 認為這時候漲價實在說不過去。
消息曝光後， 隨即掀起大批網友熱烈討論， 如今超商業者也出面還原真相。 超商業者表示， 這些18元的茶葉蛋是升級版的「所長經典茶葉蛋」， 特別邀請品牌打造超商專屬醬汁， 以十多種獨門比例中藥配方滷製，
事實上， 所長茶葉蛋可是大有來頭， 2019年被女星林志玲選為婚禮伴手禮而爆紅， 至今在全臺有14家直營門市， 年營業額高達1億元， 人氣相當高。 創辦人廖世華原本是臺南市警察局新化分局知義派出所所長， 2001年時， 他為了幫同事準備早餐， 在派出所內滷茶葉蛋， 一開始乏人問津， 經過多次改良後， 才逐漸在當地大受歡迎， 甚至就連來洽公的民眾吃了也大讚美味， 就此打開知名度。
直到2008年時， 警政署推動「一所一特色」， 茶葉蛋就這樣變成了知義派出所的特色， 所長茶葉蛋也成了單車族的必吃美食。 2010年時， 當年50歲的廖世華就從警界退休， 此時所長茶葉蛋已在全臺聲名大噪， 廖世華便與家人一起合作創立公司， 打造出獨一無二的所長茶葉蛋品牌，
「所長經典茶葉蛋」只在部分門市販賣， 一顆竟要價18元。