跑步後的第二天
游泳後的第二天
爬山後的第二天
相信很多人都體驗過運動後第二天的「酸爽」之感
暗戳戳抱怨「孚乚酸」是罪魁禍首
但你可能不知道， 孚乚酸一直在為同伴背鍋
1孚乚酸當了一個世紀的背鍋俠
1780年， 卡爾·威廉·舍勒在優酪孚乚中發現了孚乚酸。 但早期的孚乚酸與運動並沒有直接聯繫， 直到1808年， 瑞典化學家貝采利烏斯研究發現了肌肉與孚乚酸的聯繫。
20世紀20年代末研究學者推測假設， 肌肉在氧氣不足的環境中收縮時， 糖被迫分解產生孚乚酸這種代謝廢物， 導致酸化。 孚乚酸只有讓人肌肉酸痛和疲勞的危害， 並無益處。 恰恰是這個推測假設把鍋扣在了孚乚酸頭上， 長達一個世紀之久。
2運動後為何出現肌肉酸痛？
運動後， 有些人會出現肌肉酸痛的問題， 主要分為兩種情況， 一種是「急性肌肉酸痛」， 另一種是「延遲性肌肉酸痛」。 許多人都會把「延遲性肌肉酸痛」認為是孚乚酸堆積所造成的，
3孚乚酸導致酸痛與疲勞？
孚乚酸與人體
我們先從人體內孚乚酸的產生說起， 對於人的身體來說， 孚乚酸是疲勞物質之一， 是身體在保持體溫和肌體運動而產生熱量過程中產生的廢棄物。
我們身體生存所需要的能量大部分來自於糖分。 血液按照需要把葡萄糖送至各個器官燃燒， 產生熱量。 這一過程中會產生水、二氧化碳和丙酮酸， 丙酮酸和氫結合後生成孚乚酸。
如果身體的能量代謝能正常進行， 不會產生堆積， 將被血液帶至肝臟， 進一步分解為水和二氧化碳， 產生熱量， 疲勞就消除了。
如果運動過於劇烈或持久， 或者身體分解孚乚酸所必需的維生素和礦物質不足， 那麼體內的孚乚酸來不及被處理， 造成孚乚酸的堆積。 堆積孚乚酸的肌肉會發生收縮， 從而擠壓血管， 使得血流不暢， 造成肌肉酸痛、發冷、頭痛、頭重感等。
延遲性肌肉酸痛
當我們在做完劇烈或是不熟悉的運動後， 隔天肌肉才會開始酸痛， 稱之為「延遲性肌肉酸痛」。
延遲性肌肉酸痛代謝失衡， 運動時肌肉組織的缺血、缺氧、ATP不足、代謝產物堆積及氧自由基是引起延遲性肌肉酸痛的主要原因。
由於運動時機體缺血、缺氧、能耗增加導致ATP供應不足， 進而引起酶系失活， ATP依賴性離子泵功能下降， 細胞內Ca2+、Na+、K+離子異常， 線粒體內Ca2+的堆積會抑制線粒體的呼吸， 增加無氧耗能， 引發惡性循環， 最終導致細胞壞死並產生延遲性肌肉酸痛。 這裡孚乚酸是代謝性產物， 是參與者， 不是唯一。
在運動後的12小時後開始有感， 24-48小時達到酸痛頂點， 之後慢慢開始消除。 其實， 孚乚酸在體內的代謝是相當迅速地， 當天運動完以後身體囤積的孚乚酸都會消耗完畢， 並不會累積到第二天。 一般情況下， 運動後一小時內孚乚酸就已清除完畢， 而酸痛至少要12個小時後才會產生， 如果說是孚乚酸造成了延遲性肌肉酸痛， 顯然是不合邏輯的。
4孚乚酸對身體的不良影響
1. 對肌肉骨骼的損害
劇烈運動之後，人的肌肉骨骼會受到一定的損害。人在不健康的劇烈運動之後，肌肉會產生很多的孚乚酸物質，孚乚酸過多將使呈弱鹼性的體液呈酸性，影響細胞順利吸收營養和氧氣，削弱細胞的正常功能。堆積孚乚酸的肌肉會發生收縮，從而擠壓血管，使得血流不暢，造成肌肉酸痛、發冷、頭痛、頭重感等。
孚乚酸堆積在初期造成酸痛和倦怠，若長期置之不理，造成體質酸化，可能引起嚴重的疾病。
2. 內臟功能異常
劇烈運動之後，人的內臟器官也可能受到波及，甚至導致一些人內臟功能異常。
5如何緩解運動後的酸痛感
NO.1 熱敷或冷敷
這是一種快簡單快速有效的的天然療法，有助於減輕腫脹和放鬆肌肉。肌肉酸痛或緊繃可以採用熱敷的方式舒緩。對於肌肉疼痛或腫脹，直接把冰袋或用涼水泡濕的毛巾敷在疼痛部位上20分鐘。
NO.2 拍打按摩
對酸痛部位輕輕拍打按摩可以使肌肉放鬆，促進血液迴圈，有助於肌肉損傷修復及痙攣緩解。
NO.3 適當休息
在疼痛感不能消除或消除較慢時，應適當休息。休息可以減緩肌肉酸痛，慢慢促進血液迴圈，加速代謝產物的排出，提升肌肉酸痛部位營養的供給與修復能力。
NO.4 補充睡眠
當肌肉酸痛是由肌肉撕裂而引起時，需要一定的時間來恢復。在我們睡覺時，身體會生成數量更多的生長激素，幫助肌肉重建。
NO.5 增加活動
劇烈運動之後立即靜坐會導致肌肉僵硬，因此劇烈運動之後要適當增加一些舒展拉伸活動，可以有效促進孚乚酸分解，有助於緩解肌張力和肌肉僵硬，一定程度上可以緩解疼痛感。
1. 對肌肉骨骼的損害
劇烈運動之後，人的肌肉骨骼會受到一定的損害。人在不健康的劇烈運動之後，肌肉會產生很多的孚乚酸物質，孚乚酸過多將使呈弱鹼性的體液呈酸性，影響細胞順利吸收營養和氧氣，削弱細胞的正常功能。堆積孚乚酸的肌肉會發生收縮，從而擠壓血管，使得血流不暢，造成肌肉酸痛、發冷、頭痛、頭重感等。
孚乚酸堆積在初期造成酸痛和倦怠，若長期置之不理，造成體質酸化，可能引起嚴重的疾病。
2. 內臟功能異常
劇烈運動之後，人的內臟器官也可能受到波及，甚至導致一些人內臟功能異常。
5如何緩解運動後的酸痛感
NO.1 熱敷或冷敷
這是一種快簡單快速有效的的天然療法，有助於減輕腫脹和放鬆肌肉。肌肉酸痛或緊繃可以採用熱敷的方式舒緩。對於肌肉疼痛或腫脹，直接把冰袋或用涼水泡濕的毛巾敷在疼痛部位上20分鐘。
NO.2 拍打按摩
對酸痛部位輕輕拍打按摩可以使肌肉放鬆，促進血液迴圈，有助於肌肉損傷修復及痙攣緩解。
NO.3 適當休息
在疼痛感不能消除或消除較慢時，應適當休息。休息可以減緩肌肉酸痛，慢慢促進血液迴圈，加速代謝產物的排出，提升肌肉酸痛部位營養的供給與修復能力。
NO.4 補充睡眠
當肌肉酸痛是由肌肉撕裂而引起時，需要一定的時間來恢復。在我們睡覺時，身體會生成數量更多的生長激素，幫助肌肉重建。
NO.5 增加活動
劇烈運動之後立即靜坐會導致肌肉僵硬，因此劇烈運動之後要適當增加一些舒展拉伸活動，可以有效促進孚乚酸分解，有助於緩解肌張力和肌肉僵硬，一定程度上可以緩解疼痛感。