許多人生活都講究的是實惠， 因此有一些人買菜就不喜歡去超市買， 認為超市里的菜非常貴， 還不如去菜市場， 又便宜又新鮮。 現在人們的經濟水準不斷提高， 大家對菜市場裡的菜的選擇也更加慎重了。 這個充滿了瓜果蔬菜的地方， 人們憑藉自己的愛好去選擇各種食材， 只為做出一頓溫暖的佳餚。 但是菜市場這麼大， 難免出現一些不衛生的食材。 菜市場「最髒」的四種菜， 聰明人從來都不買， 攤主：我自己都不吃！
第一種， 速凍魚丸。 很多人覺得速凍丸子很好吃， 這也是媽媽輩特別喜愛購買的單品之一， 說不定你們冰箱裡還有呢。 但其實速凍魚丸是很不推薦大家購買的， 商家為了保持可人的色澤， 口感更好， 保存時間更長， 會添加一些防腐劑、發色劑、抗凍劑等等。 這些東西都會使人們的健康受到威脅， 沒想到吧？一顆小小的魚丸， 添加了這麼多的化學製劑。
第二種， 醃酸菜。 無論是在超市里還是在菜市場中， 醃酸菜的市場都很不錯， 畢竟口味酸酸甜甜的， 用來下飯非常不錯。 但其實， 醃酸菜與毒藥無異。 為什麼會這麼說呢？這是因為用來醃制的菜不僅跟新鮮搭不上邊， 反而是壞掉的菜。 枯萎生蛆之後的菜不丟掉，
第三種， 精肉餡。 很多人在包餃子或者餛飩的時候都喜歡買精肉餡， 比較簡單方便。 可是精肉餡的製作過程就令人放心了嗎？並沒有！精肉餡並非是優良精肉製成， 而是通過一些亂七八糟的肉類相輔相成， 製作過程裡， 機器衛生、環境衛生等等， 都會給精肉餡構成衛生威脅， 但廠家才不管這個， 他只關心能賣出去多少。
第四種， 街邊小吃。 老一輩的人都會提醒孩子們少吃外面的小吃攤， 除了衛生不過關以外， 小吃攤上用的油也很差。 可能有人會說地溝油， 可能沒那麼誇張， 但是小吃攤上的油肯定沒有家裡用得好， 而且為了節省成本， 商販會重複利用那些油。 食用油在高溫環境中會產生3， 4-苯並芘物質， 這些物質長期滯留沒有更換， 給人體帶來不可逆的傷害， 商販再把這些東西運用於小吃中， 你還敢吃嗎？