新北有一名53歲的媽媽， 離婚以後就獨立扶養2個女兒， 去年底拿出身上所有的50萬積蓄， 頂下一間店面， 主打涼麵和水餃等主食料理。
（圖 / ETtoday新聞雲）
好不容易不再需要被員警驅趕開單了， 卻碰上新冠肺炎的影響， 儘管每日工作10幾個小時， 但每天的營業額卻只有60元到85元之間...背後還有每個月高達4萬元的店租， 使得她還要在空閒之餘擺攤賣烤地瓜才勉強能受生存。
且她陸續領了100張， 共12萬元的罰單…儘管她每天精心製作美食， 從清晨做生意到半夜， 悽慘收入與沉重開銷把她壓到快窒息， 面對記者仍微笑說， 「請大家給我機會， 吃吃看我做的料理。 」
（圖 / ETtoday新聞雲）
53歲的潘媽媽多年前離婚， 雖曾擔任證券營業員， 但業績一年比一年差， 後來乾脆全職投入賣烤地瓜。 她省吃儉用後存了50萬積蓄， 終於開了一間小店賣水餃、涼麵和甜品等， 想就此安定下來， 不再因為路邊攤被檢舉開單。
潘媽表示， 開幕沒多久她就碰到新冠肺炎， 生意非常慘淡， 最慘一天只賣2碗酸辣湯， 整天的只進帳60元， 背後甚至還有一個月高達4萬房租要繳， 生活壓力大到她快喘不過去了， 只能在空閒時間外出擺攤賣烤地瓜...
（圖 / ETtoday新聞雲）
消息傳回PTT上， 雖有部分網友表示潘媽餐點、烤地瓜味道都不錯， 但價格實在偏貴， 像是高麗菜水餃一次就要點10顆， 一份85元， 無法依照自己的食量點， 較沒有彈性空間。
網友抱怨水餃不僅CP值打不贏便當， 和連鎖餃子店的基本款比也貴上很多， 「沒看過水餃菜單是破百的，
（圖 / PTT）
第二點網友說， 既然潘媽的招牌菜是涼麵， 應該就要把涼麵放在菜單的左上角， 讓人第一眼就看到。
還有人建議她專注做鹹食或是甜品擇一就好，
看來潘媽真的要改變一下經營的方式， 否則苦苦哀求大家也不會同情的...