伊之助大爺登場伊之助從小在山裡長大， 是被野豬撫養長大的， 由於成長于深山， 幾乎沒有跟人類接觸， 所以對人類世界完全不懂。
伊之助小時候小時候經常去山裡的一戶人家蹭吃蹭喝， 那家人的老爺爺非常和藹， 會抱著伊之助給他念詩聽， 因此學會了說話和文字， （那戶人家的長子心地善良但語言粗俗， 對伊之助也產生了影響）通過兜襠布上的名字知道了自己叫「嘴平伊之助」
伊之助學認字頭上戴的是野豬皮， 腰間是鹿毛皮， 腳上是熊毛皮， 只穿著褲子， 赤裸上身的魁梧少年， 長得很漂亮， 連對容貌非常挑剔的上弦六墮姬都認可他的美貌。 很聰明， 很快就學會了說話和認字， 自創了自己獨特的呼吸法， 獸之呼吸， 只用了9天就掌握了全集中呼吸 常中（炭治郎用了二十多天）喜歡跟山裡的動物比力氣。
喜歡吃野味， 吃魚連骨頭都吃， 他的信鴉有十八次差點被吃掉， 但是依然在背後默默地守護伊之助， 真是優秀。
輕飄飄的伊之助是一位使用雙刀流的戰士， 刀上遍佈鋸齒，
使用的獸之呼吸充滿野性的味道， 攻擊的招式命名為「牙」， 輔助的招式命名為「型」
對陣蜘蛛爸爸鬼獸之呼吸 壹之牙 穿皮入肉首次使用是在那田蜘蛛山對陣蜘蛛爸爸鬼完全形態， 兩把刀同時向前突刺， 刺穿敵人的脖子， 因為被捏住了脖子， 同時刀斷了， 沒能靠此脫身
對陣下弦一獸之呼吸 貳之牙 開膛破肚兩把交叉同時向前劈砍， 威力很強，破開了下弦一的防禦
首次使用獸之呼吸 三之牙 噬咬撕扯雙手交叉向前劈砍，靠鋸齒撕扯斬下頭顱，對陣雜兵鬼用過，在對陣蜘蛛爸爸鬼完全體也用過，但是效果不好，反而導致兩把刀崩斷了
破開下弦一的防禦
對陣上弦二 童磨獸之呼吸 肆之牙 碎骨細刃跟二之牙有些相似，增加了斬擊的次數，強化了威力，與炭治郎配合攻擊擊敗了下弦一，對陣上弦二也用過這招
在車廂中使用
對陣上弦二 童磨獸之呼吸 伍之牙 狂暴切割一邊移動一邊向四周斬擊，范圍很大的一招，在狹小的車廂中也能使用，精準地切斷了下弦一的觸手，在最終戰中憑此招保護了栗花落香奈乎
對陣上弦六墮姬的腰帶獸之呼吸 陸之牙 參差啃噬一把刀突刺控住敵人，另一把刀揮砍，對陣靈活的敵人時很好用的一招
空間感知獸之呼吸 柒之型 空間識覺輔助型技能，在那田蜘蛛山因為惡臭導致炭治郎無法憑藉嗅覺感知敵人，伊之助拿出了看家絕技，通過呼吸法進一步強化感知，通過皮膚感觸空氣的微弱流動，從而發現敵人的躲藏地，需要集中注意力才能使用
三人同時開大獸之呼吸 捌之型 爆裂猛進在炭治郎和善逸的掩護下，不顧一切向前突進，完全捨棄了防禦和閃避，把背後交給隊友，憑此接近敵人創造機會。
手臂脫臼獸之呼吸 玖之牙 伸 蜿蜒裂斬將手臂脫臼會出刀刃，可以遠距離攻擊的招式，但是不好瞄準，瞄準脖子卻打到眼睛
吹散了冰雪粉塵獸之呼吸 拾之牙 圓轉旋牙快速轉動兩把刀，鋒利的刀刃形成護盾，很有創意的防禦技能
關鍵時刻獸之呼吸 臨時之牙 飛擲噬咬在即將斬首上弦二的關鍵時刻，臨時想到的招式，情急之下把兩把刀都投擲出去，最終將上弦二斬首以上就是伊之助使用過的所有招式，可以看出有些招式還是很亂來的，非常符合伊之助的性格特點，狂野高效。作為主角團之一，伊之助的身世一直是個謎，直到最後對陣上弦二童磨的時候才得知了自己媽媽死于童磨之手的消息，最後斬首童磨，頗有些因果迴圈的意思儘管剛出場因為缺乏常識，耿直得像個傻子，但正是因為他單純的性格讓我們看到了他的成長，在夥伴們的影響下，伊之助已經成長為一個真正的男子漢了，極少流露感情的他在斬首童磨之後也因為媽媽的死去痛哭流涕，大仇得報，媽媽泉下有知也會欣慰的吧
在最終決戰中，伊之助遇上了上弦之貳的童磨，那是殺害他母親的兇手，他被童磨激怒後，和香奈乎和蝶蝶忍一起將上弦之貳給擊敗。這是伊之助第一次知道關乎自己母親的事情以及自己的身世，並且第一次承認自己是有母親的。
之後便與善逸去了炭治郎的家，和禰豆子一起四個人幸福的生活在一起。
威力很強，破開了下弦一的防禦
首次使用獸之呼吸 三之牙 噬咬撕扯雙手交叉向前劈砍，靠鋸齒撕扯斬下頭顱，對陣雜兵鬼用過，在對陣蜘蛛爸爸鬼完全體也用過，但是效果不好，反而導致兩把刀崩斷了
破開下弦一的防禦
對陣上弦二 童磨獸之呼吸 肆之牙 碎骨細刃跟二之牙有些相似，增加了斬擊的次數，強化了威力，與炭治郎配合攻擊擊敗了下弦一，對陣上弦二也用過這招
在車廂中使用
對陣上弦二 童磨獸之呼吸 伍之牙 狂暴切割一邊移動一邊向四周斬擊，范圍很大的一招，在狹小的車廂中也能使用，精準地切斷了下弦一的觸手，在最終戰中憑此招保護了栗花落香奈乎
對陣上弦六墮姬的腰帶獸之呼吸 陸之牙 參差啃噬一把刀突刺控住敵人，另一把刀揮砍，對陣靈活的敵人時很好用的一招
空間感知獸之呼吸 柒之型 空間識覺輔助型技能，在那田蜘蛛山因為惡臭導致炭治郎無法憑藉嗅覺感知敵人，伊之助拿出了看家絕技，通過呼吸法進一步強化感知，通過皮膚感觸空氣的微弱流動，從而發現敵人的躲藏地，需要集中注意力才能使用
三人同時開大獸之呼吸 捌之型 爆裂猛進在炭治郎和善逸的掩護下，不顧一切向前突進，完全捨棄了防禦和閃避，把背後交給隊友，憑此接近敵人創造機會。
手臂脫臼獸之呼吸 玖之牙 伸 蜿蜒裂斬將手臂脫臼會出刀刃，可以遠距離攻擊的招式，但是不好瞄準，瞄準脖子卻打到眼睛
吹散了冰雪粉塵獸之呼吸 拾之牙 圓轉旋牙快速轉動兩把刀，鋒利的刀刃形成護盾，很有創意的防禦技能
關鍵時刻獸之呼吸 臨時之牙 飛擲噬咬在即將斬首上弦二的關鍵時刻，臨時想到的招式，情急之下把兩把刀都投擲出去，最終將上弦二斬首以上就是伊之助使用過的所有招式，可以看出有些招式還是很亂來的，非常符合伊之助的性格特點，狂野高效。作為主角團之一，伊之助的身世一直是個謎，直到最後對陣上弦二童磨的時候才得知了自己媽媽死于童磨之手的消息，最後斬首童磨，頗有些因果迴圈的意思儘管剛出場因為缺乏常識，耿直得像個傻子，但正是因為他單純的性格讓我們看到了他的成長，在夥伴們的影響下，伊之助已經成長為一個真正的男子漢了，極少流露感情的他在斬首童磨之後也因為媽媽的死去痛哭流涕，大仇得報，媽媽泉下有知也會欣慰的吧
在最終決戰中，伊之助遇上了上弦之貳的童磨，那是殺害他母親的兇手，他被童磨激怒後，和香奈乎和蝶蝶忍一起將上弦之貳給擊敗。這是伊之助第一次知道關乎自己母親的事情以及自己的身世，並且第一次承認自己是有母親的。
之後便與善逸去了炭治郎的家，和禰豆子一起四個人幸福的生活在一起。