1872年， 明治天皇第一次吃牛肉， 正式結束日本人不吃肉的歷史。
這段歷史有多長？1200年！
日本古代不吃肉的習慣
要追溯到西元675年， 天武天皇發佈的《禁止肉食之詔》。
牛， 不能吃， 吃了誰種地？
馬， 不能吃， 吃了誰拉人？
狗， 不能吃， 吃了誰看家？
雞， 不能吃， 吃了誰報時？
猴， 不能吃， 吃了好像也沒什麼影響哦， 但猴子和人長得那麼像， 你們下得了口嗎？
根據上述理由，
但這條禁令的真正理由， 有以下幾點。
第一， 隨著佛教傳入日本， 天皇和貴族們認為， 不吃肉是功德， 勸別人不吃肉是大功德。
第二， 日本朝廷是以不怎麼吃肉的農耕民族為主體， 日本被征服的原住民是吃肉的狩獵民族， 這是個誰說了算的問題。
第三， 當時日本朝廷裡有很多大陸來的「渡來人」官員， 他們文化水準、個人能力都比日本本土官員高， 而且喜愛吃肉， 那麼就要用禁止吃肉來挫挫他們的銳氣。
第四， 日本就這麼大， 地少人多， 飯都吃不飽， 你們還想吃肉？
但當時很多日本人就不幹了， 肉那麼好吃， 憑什麼不讓我吃？
天皇看到， 光憑強力是不行的， 為了讓日本人心甘情願地不吃肉， 必須要有宗教來幫忙。
日本最早的故事集《日本靈異記》記載， 吃肉會受詛咒。
無論如何， 法律強制加上精神信仰， 就這樣確定了日本1200年的禁止吃肉的歷史。
在此期間， 雖然也有武士和百姓偷著吃肉， 但都吃的心驚膽戰， 畢竟領導知道了不是好玩的。
愛狗不愛人的德川綱吉
最誇張的， 是江戶幕府時期的將軍德川綱吉， 發佈了一道《生類憐憫令》。
這道命令有一個奇怪的邏輯：解決掉殺生的人不算殺生。
恨他， 就扔兩條狗去他家
偷著吃肉的， 那就更不用說了， 直接送去西天極樂世界接受感化！
當時的肉， 被當成是一種藥， 只有生了營養不良病的人才有資格吃。
不能吃肉，那麼日本人吃什麼？他們的蛋白質來源是什麼？
答案是，魚。
魚不是肉嗎？
不是，魚不算，日本的肉食禁令不準吃天上飛的，地上跑的，但是可以吃水裡遊的。
原因很簡單，土地貧瘠的日本，靠山不能吃山，只能靠海吃海了，魚是日本人僅有的主要蛋白質來源之一，而且直接捕撈，無需投入，深受日本人民喜愛。
曾經有廟裡的老和尚買魚放生，上書表示，魚也是生靈，不能食用，結果引起了日本人民的憤怒，連廟都給圍了，知道和尚違心承認吃魚不犯戒，這才作罷。
在這個過程中，最倒楣的就是鯨了，明明不是魚，是從陸地下海進化出來的哺孚乚動物，但既然在水裡遊，日本人民就要抓起來吃個飽，這也是日本把捕鯨當民族傳統決不放棄的原因。
那麼除了魚，還吃什麼？
日本人愛吃醃魚，烤魚，這都是為了能保存時間長一點，古代交通不便，只有海邊的人能吃上鮮魚，其餘的多數日本農民，他們的食譜有：
1、蕎麥、麩子等主食（武士吃白米）
2、蘿蔔等小鹹菜。
下來，沒了。是的，就這麼簡單，因為當時副食都非常貴，魚一般百姓吃不起，一個煮雞蛋，價格也比一大碗蕎麥要貴上五分之一，只能吃得起粗糧和鹹菜。
日之丸便當聽起來豪華，實際上就是一碗米飯上一個紅梅，看上去像日本國旗。
那麼，日本人能吃飽嗎？答案是，當然也吃不飽，還影響了發育。
以不吃肉為界限，日本人身高下降，到近代吃肉了又提高了
據統計，實行肉食禁令之前，古代日本人男性平均身高約163公分，雖然不高，但和當時的漢朝人差不多。
到了近二千年後的日本近代，江戶時期的日本男性就只有155公分的身高了。
現在日本人吃肉多了，男性平均身高也達到了173公分。
最後說句小知識，日本和尚吃肉嗎？這個問題娜娜醬曾大膽地在日本廟裡，和和尚聊開了時問了，和尚嘿嘿嘿地笑而不語，旁邊人說，師父不吃肉，但把肉放在師父面前師父也會吃，不能讓肉做無謂的犧牲。
這是為什麼？因為開頭說的，肉食禁令沒有了，乾脆和尚也一起解禁吧！
-END-
不能吃肉，那麼日本人吃什麼？他們的蛋白質來源是什麼？
答案是，魚。
魚不是肉嗎？
不是，魚不算，日本的肉食禁令不準吃天上飛的，地上跑的，但是可以吃水裡遊的。
原因很簡單，土地貧瘠的日本，靠山不能吃山，只能靠海吃海了，魚是日本人僅有的主要蛋白質來源之一，而且直接捕撈，無需投入，深受日本人民喜愛。
曾經有廟裡的老和尚買魚放生，上書表示，魚也是生靈，不能食用，結果引起了日本人民的憤怒，連廟都給圍了，知道和尚違心承認吃魚不犯戒，這才作罷。
在這個過程中，最倒楣的就是鯨了，明明不是魚，是從陸地下海進化出來的哺孚乚動物，但既然在水裡遊，日本人民就要抓起來吃個飽，這也是日本把捕鯨當民族傳統決不放棄的原因。
那麼除了魚，還吃什麼？
日本人愛吃醃魚，烤魚，這都是為了能保存時間長一點，古代交通不便，只有海邊的人能吃上鮮魚，其餘的多數日本農民，他們的食譜有：
1、蕎麥、麩子等主食（武士吃白米）
2、蘿蔔等小鹹菜。
下來，沒了。是的，就這麼簡單，因為當時副食都非常貴，魚一般百姓吃不起，一個煮雞蛋，價格也比一大碗蕎麥要貴上五分之一，只能吃得起粗糧和鹹菜。
日之丸便當聽起來豪華，實際上就是一碗米飯上一個紅梅，看上去像日本國旗。
那麼，日本人能吃飽嗎？答案是，當然也吃不飽，還影響了發育。
以不吃肉為界限，日本人身高下降，到近代吃肉了又提高了
據統計，實行肉食禁令之前，古代日本人男性平均身高約163公分，雖然不高，但和當時的漢朝人差不多。
到了近二千年後的日本近代，江戶時期的日本男性就只有155公分的身高了。
現在日本人吃肉多了，男性平均身高也達到了173公分。
最後說句小知識，日本和尚吃肉嗎？這個問題娜娜醬曾大膽地在日本廟裡，和和尚聊開了時問了，和尚嘿嘿嘿地笑而不語，旁邊人說，師父不吃肉，但把肉放在師父面前師父也會吃，不能讓肉做無謂的犧牲。
這是為什麼？因為開頭說的，肉食禁令沒有了，乾脆和尚也一起解禁吧！
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