四月春花正養人, 四月更要養生
金雀花可以補氣, 銀雀花又有何功效呢?
其實銀雀花就是大家熟知的槐花
有清熱涼血, 清肝火的功效
專家帶來的這款銀雀降壓飲
就很適合春季肝火旺盛、血壓偏高者
除此之外, 槐花還是四月入菜的好食材
槐花+槐米帶來的獨家燜飯
一起走進今天的養生廚房瞭解一下吧!
食材:大米、小米、藜麥、槐米、槐花
胡蘿蔔、土豆、蠶豆、青蒜
烹飪步驟:1、燜制
大米2份、小米1份、藜麥1份倒入鍋中, 加入2倍的水, 燒開鍋後倒出1份的水, 撒入槐米, 小火繼續燜制8分鐘。
知識點
槐花:香味淡, 功效強,
槐米:清香十足
2、燒制
胡蘿蔔、土豆先下鍋煸炒,多放些鹽,加入料酒、蠔油、生抽、老抽、少許白糖調味,再下入蠶豆,少許清水燒制。
3、燜制
米飯燜至半熟,放入青蒜,再倒入炒好的配料蓋蓋燜制。
4、出鍋
鍋邊淋少許油,可使米飯焦香可口,撒入槐花,燜制一分鐘即可。
銀雀花降壓飲
銀雀花(槐花)、菊花、決明子各6克
一起泡制飲用
適合肝陽上亢,肝火旺盛的高血壓者
胡蘿蔔、土豆先下鍋煸炒,多放些鹽,加入料酒、蠔油、生抽、老抽、少許白糖調味,再下入蠶豆,少許清水燒制。
3、燜制
米飯燜至半熟,放入青蒜,再倒入炒好的配料蓋蓋燜制。
4、出鍋
鍋邊淋少許油,可使米飯焦香可口,撒入槐花,燜制一分鐘即可。
銀雀花降壓飲
銀雀花(槐花)、菊花、決明子各6克
一起泡制飲用
適合肝陽上亢,肝火旺盛的高血壓者