又到了吃獼猴桃的季節, 老家的親戚來做客, 帶了很多土特產, 有小米, 花生油, 雞, 還有兩箱獼猴桃等等, 大包小包就怕叮噹喵不夠吃, 滿滿的親情, 滿滿的愛。 可別說, 還真好久沒吃獼猴桃了, 因為每次買回家都要自己催熟, 吃著麻煩就很少買了, 大家是不是和叮噹喵同感呢?
話說一般這種整箱購買的獼猴桃, 商家為了存儲時間長, 摘的都比較青, 成熟度差, 酸酸的不好吃, 如果不經過處理, 放半個月都吃不到嘴裡去, 甚至放爛了也沒變軟, 必須要人工催熟才能方便食用。 今天我們分享一下獼猴桃催熟的4個小竅門, 非常實用, 學起來。
第一個方法, 我們可以找2根牙籤, 用牙籤在獼猴桃上多戳幾個孔, 把表皮戳破, 這樣方便裡面的氣體揮發出來, 達到催熟的作用, 但是這種方法得及時吃, 無法長久保存。
第二個方法, 獼猴桃和蘋果一起放入袋子裡, 密封嚴實, 蘋果會揮發出一種氣體, 也能達到催熟的作用, 這樣放置2-3天, 獼猴桃就軟爛可以吃了。 用蘋果催熟是常用的一種手法, 不熟的香蕉, 芒果, 都可以在箱子裡放2個蘋果以達催熟的作用。
第三個方法, 把獼猴桃放入盆中, 倒入大米, 沒過獼猴桃, 大米里揮發出的氣體也就是所謂的「米香」也有催熟作用, 這樣做獼猴桃2-3天就可以吃了, 大米也不會浪費, 淘洗後還可以蒸米飯吃哦。
第四個方法,
獼猴桃放鍋裡蒸幾分鐘,太聰明瞭,用途拿錢也難買,早知道就好了。以上四種方法都可以起到催熟獼猴桃的作用,家裡有白酒的朋友也可以把獼猴桃的外表噴上白酒,然後裝入密封的保鮮袋裡,放幾天就自然催熟了,用白酒催熟是來自瓜農的土法子,以前家裡種甜瓜就用這個方法催熟,很管用。
這幾種都屬於物理催熟,是綠色又健康的,喜歡的朋友收藏轉發分享給家人知道吧。
獼猴桃放鍋裡蒸幾分鐘,太聰明瞭,用途拿錢也難買,早知道就好了。以上四種方法都可以起到催熟獼猴桃的作用,家裡有白酒的朋友也可以把獼猴桃的外表噴上白酒,然後裝入密封的保鮮袋裡,放幾天就自然催熟了,用白酒催熟是來自瓜農的土法子,以前家裡種甜瓜就用這個方法催熟,很管用。
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