小蔥是一種常見的食材， 很多人都喜歡吃， 買回來的小蔥吃不完， 一兩天就會發焉變爛了， 那麼有沒有什麼好的方法能夠延長小蔥的保質期呢？其實方法很簡單， 今天就教大家一個正確保存小蔥的小竅門， 一起來跟我學習一下吧！
正確保存小蔥的小竅門步驟如下：
第一種方法， 先準備一個塑膠瓶子， 這個塑膠瓶子就是咱們平常喝的紅茶呀， 或者是其它的飲料瓶子就可以了， 最好稍微大一點。 將準備好的塑膠瓶子切開， 從瓶身向瓶口過渡的地方切開就可以了。 切開之後， 咱們把蔥根放到瓶子中， 然後倒入適量的清水， 清水的高度必須要沒過香蔥的根須， 但也不要太多了， 大概高上的兩三釐米就可以了， 這樣就可以存放很長時間， 而且還可以使蔥保持生長。 在保存蔥的過程中也要查看一下水位的高低， 如果水少了就要加上一點水。
第二種方法， 在分享第二種方法之前先來明白一個原理， 為什麼香蔥會發蔫。 因為香蔥在儲藏的過程中， 根部吸收不了水分， 而蔥葉還會因為蒸騰作用而蒸發掉體內的水分， 並且香蔥還會進行呼吸作用， 消耗體內積累的養分， 這樣就會使香蔥發蔫了。 所以咱們只需要減少香蔥的呼吸作用和蒸騰作用即可。
這第二種方法就是將香蔥用保鮮膜完整地裹起來， 這樣就可以減少水分的蒸發， 然後再把香蔥放到冰箱中的冷藏室中保存， 這樣就可以降低香蔥的呼吸作用。 用這個方法保存的香蔥即使放半個月也不會壞。
第三種方法， 咱們在用香蔥熗鍋的時候， 一般是姜蔥切成蔥花的。 所以第三種方法就是先將香蔥清洗乾淨， 然後再切成小段， 這樣在用的時候也比較方便， 把切成的蔥段放到一個塑膠密封盒中， 要注意這個盒子一定要密封好， 如果這個盒子沒有蓋的話，
以上就是咱們要跟大家分享的三種保存蔥的方法， 只要學會了這三種方法，那麼家裡的蔥絕對就不會被浪費了。這簡簡單單的三種方法，你學會了嗎？
只要學會了這三種方法，那麼家裡的蔥絕對就不會被浪費了。這簡簡單單的三種方法，你學會了嗎？