早晨, 打開手機, 看到的第一條消息便是遠方的朋友給我發來下雪的小視頻。 原來, 冬天已經在不知不覺中悄悄來了。 每當冬季, 最讓人懷念的便是夏天的熱烈。 也是時候收拾行囊出發去三亞了, 去觸摸那熱烈的溫暖陽光, 去探尋那不為人知的祕境小島, 去踏足那細膩潔白的沙灘, 去感受海風吹過髮絲的微鹹。
在椰子洲島長於水裡的椰子樹下, 眺望那碧海藍天, 眼前美得不像是人間。
乘坐遊輪出海, 感受帶著海洋氣息的微風拂過發間, 聽耳邊海浪聲聲。
在亞龍灣六盤村, 奔跑於金黃的稻田上, 彷彿穿行於在宮崎駿的動畫裡。
在半山半島的法式建築裡, 假裝自己在歐洲的街頭, 入眼皆是歐式風情。
在椰夢長廊, 走近茂密優美的熱帶植物園林裡, 身邊滿是綠植的 清香。
夜晚, 到情人橋走走, 駐足於橋頭, 聽街邊樂隊淺唱一首溫柔的民謠。 【關於作者】 食色公子 旅遊博主丨美食自媒體丨酒店體驗師 微博@我是食色公子,
椰子洲島的風景美得令人驚艷, 但它是一個非常少人知道的海島, 位於海棠灣, 如果沒有熟人帶的話, 基本進不去的。
我們入住的民宿在椰子洲島附近,民宿老闆帶我們上島。目前上島沒有正式管道,我們是坐當地漁民的漁船上去的。從碼頭到椰子洲島,船行十幾分鐘即可。
懷著探險的心情坐上小小的漁船,開個十幾分鐘,就到了椰子洲島了。島上沒有正式的碼頭,都是選一塊比較平坦的地方靠岸,下船後涉水上岸。剛靠近椰子洲島,便看見島上成片的椰林在海風中搖曳著,我似乎聞到了椰子的清香了。
島上還未開發,風景很原始,椰林成片。一棵棵椰子樹錯落有致地生長著,彷彿高聳入雲。我迫不及待走近椰林中,去享受最天然的椰林美景。椰林中還落滿了椰子,大大小小的椰子散落在地上,有些已經乾枯腐爛,卻給椰林增添了更原始的味道。
在陽光下,椰林似乎熠熠生輝,隨著海風吹過,椰林樹影婆娑。藍天、白雲,陽光、沙灘,大海、椰林,構成了一幅美到極致的景象,彷彿是不為人知的小眾祕境。
還有一些椰子樹長在了水裡,此刻,脫掉鞋子,走到椰子樹底下的水裡,感受一下樹根的脈絡吧。在這裡戲水、玩沙,或者什麼都不做,就靜靜地眺望著遠方,心情真的超級好。
這裡還有漁民在打魚,他們拉著網在海裡吆喝著趕魚進網,有時候也在岸邊補著漁網,這時候,可以跟漁民聊聊天,瞭解一下當地漁民捕魚的技巧。
我們跟漁民朋友聊得很開心,他們還爬上椰子樹給我們摘椰子喝!幾十米高的椰子樹,只見他們咻咻幾下便爬到了頂,完全不用輔助工具,太厲害了!爬到頂上,拿出刀一砍,椰子便掉落地上。
個大誘人的椰子一串串掉下來,還能聽到裡面椰子水晃動的聲音,拿刀砍個口子,便能喝到最新鮮最鮮甜的椰子水了。這是我喝過最甜最好喝的椰子水,不但是因為剛剛才從樹上摘下來特別新鮮,更是因為它是漁民朋友親自摘下贈予我的。 【TIPS】 1、島上未開發很原始,無需門票; 2、上島拍照記得穿純色的裙子; 3、蟲蛇較多,千萬不要亂走,記得帶上蚊蟲水。
遊艇出海丨肆意感受陽光的溫暖
一直以為,遊艇都是有錢人才能玩得起的豪華項目,其實,現如今,遊艇已經十分平價,特別是在三亞,遊艇出海已經是大眾遊玩的一個項目了。遊艇出海一次人均才200,不是我說你能信?
此次出行前,我和小夥伴們便商量,這次要坐遊艇出海玩耍。無邊的海景、熱烈的陽光、迎面的海風,想想便十分誘人。 遊艇出海的風濕有幾種:包艇,顧名思義,包下整條遊艇出海,比較適合Patry、聚會、團建等;拼艇,不認識的人相互拼船,比較適合散客,拼艇又有大小之分,大船30人左右,小船10人左右。
出海時間是3個小時,一般來說有3個時間段,上午9-12點,中午12-15點,下午15-18點。在碼頭集合之後,坐上遊艇我們就出發啦~看著城市在視野裡越來越遠,我們駛向無邊的海面,微鹹的海風迎面吹來,超舒服~
到達寬闊的海域停船後,同船的客人便開始自己玩了,或是坐摩托艇,或是釣魚。我們這個套餐包含3個小時的出海、飲料、水果拼盤、海釣、摩托艇,項目還挺多的。
作為一個小仙女,上面這些項目都不適合我,我當然是要在船頭拍照啦!坐在船頭,隨意一拍就是刷爆朋友圈的大片。不過船頭只有欄桿,拍照時候要注意安全。
如果有啤酒、香檳等,拍出來更有感覺。或者,不為拍照,只是坐在船頭,看著無邊無際的海面,感受帶著腥鹹氣息的微潤海風拂過髮絲,任由陽光灑滿全身,曬黑什麼的就拋在一邊吧,只需靜心享受這一刻就好。
或者,船舷一側也是拍照的好去處。迎著海風,身旁是船身,身前是蔚藍的大海,背後是山與城,此刻,彷彿身在畫中。 【TIPS】 1、預定:某寶上很多,提前一天預定即可,注意多看評論多比較。 2、出海時間:一般為3個小時,拼艇價格在100+到300+不等。 3、出海的時間段:一般來說有3個時間段,上午9-12點,中午12-15點,下午15-18點 4、證件:上船的時候需要出示身份證,記得要帶上。 5、拍照穿搭:純色長裙、比基尼都可,好看就行,記得帶上拍照道具:啤酒、香檳、帽子、墨鏡等。
三亞必吃美食說到三亞的美食,大家的第一個想起的肯定是海鮮, 三亞緊靠南海,海水質量非常高,所以海鮮受污染程度很小,這裡的海鮮自帶鮮甜,相比較國內其他地方的海鮮,品質好的不是一星半點。這麼優質的海鮮,來三亞的人十有八九都會去吃,我也不例外。而此次三亞之旅,在靠譜的海鮮店吃到了很不錯的海鮮,迫不及待想分享給大家!
阿浪海鮮丨三亞必吃的海鮮
第一市場是三亞最大的海鮮交易市場,其實,除了海鮮,在這裡還可以品嚐到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清補涼等。而且,除了集貿市場,周邊的商業街,晚上的夜市街都非常值得一逛,在這裡,可以淘到很多有意思的小玩意兒,還可以體驗當地人最真實的生活。 大部分人來這裡都是為了各種各樣的海鮮,我也不例外。在市場裡有很多便宜又新鮮的海鮮,市場周邊更是有很多海鮮店,我沒有選擇在第一市場買海鮮,因為我不太會挑選海鮮,再加上一路上很多當地人在「拉客」 ,說不清到底誰更靠譜,所以直接選擇當地朋友推薦的阿浪海鮮店,店裡的海鮮是明碼標價的,分量足還會幫忙挑選活蹦亂跳的鮮活海鮮,非常實在!
店內海鮮種類很多很鮮活,看了下價格還是可以接受的,關鍵是!在店裡買的海鮮是包含加工費的,完全不需要再給加工費用了,而且這裡的海鮮加上加工費也比在市場裡面買便宜, 非常靠譜!
龍蝦是必吃的,我們選擇了龍蝦的經典做法:蒜蓉粉絲開邊蒸龍蝦,蝦肉細嫩清甜,高蛋白,低脂肪,味道鮮美,粉絲更是這道菜的精華,吸收了蒜蓉辛香和龍蝦鮮甜的粉絲味道濃鬱,好吃到贊不絕口!
我一直認為,椒鹽皮皮蝦才是皮皮蝦的靈魂吃法,這道椒鹽皮皮蝦用的是本地皮皮蝦,蝦肉非常飽滿,隔著殼就能看到滿滿的蝦膏,我還是第一次見這麼肥美的皮皮蝦,入口鮮甜美味,麵包糠的加入使皮皮蝦更加香酥,讓人回味無窮,實在是太享受了!
店員推薦的薑蔥炒紅花蟹,本來以為一般,沒想到很驚艷,紅花蟹很肥美,蟹殼紅潤誘人,蟹肉潔白飽滿,蔥薑爆炒激發出的香味讓人垂涎欲滴,而蟹的香味在薑蔥的調味下更顯清甜。
蒜蓉蒸鮑魚,我還是第一次吃這種做法的鮑魚,鮑魚肉質細嫩,加上蒜蓉等醬料的調味,味道很豐富,是不一樣的鮮美。
薑蔥炒芒果螺,其實芒果螺是海南當地的叫法,在我們那邊叫花甲, 三亞的芒果螺個頭比其他地方要大一些,肉質肥美,幾乎沒什麼沙子,一個接著一個吃,太爽了。
除此以為,店裡還有超多好吃的海鮮,如清蒸石斑、四角豆、海南椰子飯…我們在三亞的幾天,去了好幾次,怎麼吃都不膩,真是恨不得搬來三亞住,每天都可以吃到這麼美味的海鮮。 【TIPS】 營業時間:11:00-23:00 地址:三亞市天涯區新民街117號(第一市場旁) 交通: 1、公交:11路、12路、15路、42路到一市場站下車,1路、2路、3路、6路、7路、8路、9路、10路、16路、18路、22路、26路、40路、50路、51路、52路、54路、58路到一市場路口站下車 2、開車:第一市場周邊不好停車,建議停放在【國際購物中心】地下停車場或者【鴻洲廣場】,在步行導航過來。
萌噠噠椰子雞丨沒吃過椰子雞=沒來過三亞除了海鮮, 三亞的另一個讓我心心念念要去吃的,就是原汁原味的椰子雞了, 三亞可謂是能吃到最正宗椰子雞的地方,正如當地朋友所說,沒吃過椰子雞=沒來過三亞,所以,此次三亞之旅,椰子雞必須安排上!
三亞的椰子雞可謂是遍地開花,但是要說味道好、環境好、體驗好的店,一個手也能數的過來,萌噠噠的椰子雞就是其中值得推薦的。沒來之前,就有很多朋友推薦我去吃萌噠噠椰子雞,說這家店是本地人開的椰子雞,很多本地人也經常去吃。
我們去的是椰夢長廊對面的店,餐廳的窗邊和外場還能看到椰夢長廊。店裡面環境裝修得很清新,到處都是手繪的壁畫,讓人感覺像是在森林裡,在這裡用餐心情都很美好。
在餐廳門口會看到堆得滿滿噹噹的椰子,還有小哥在現場砍椰子。這裡的鍋底用的椰子是東郊椰林的椰子,椰汁非常鮮甜,煮出來的雞湯帶著清甜椰香味。
椰子雞的鍋底是3個現砍椰子+一瓶礦泉水,服務員會當面把椰汁和礦泉水倒入鍋中,真材實料看得見,然後就不再加其他額外的水了,湯汁非常清甜。
店員介紹說,椰子雞裡面的雞是海南當地的文昌雞,這些雞是吃著椰林稻穀和椰肉長大的,非常的天然,鍋中的雞肉煮上三分鐘就可以吃了,雞肉非常新鮮,皮薄肉厚,肉質細嫩,還帶有一股椰香味,非常好吃。 記得先喝湯再吃肉哦,剛煮開的湯非常澄清而且清甜無比,帶著椰香,等把雞肉吃的差不多的時候,再喝湯又是另一種味道,這個時候的湯越煮越濃,加上雞湯的鮮味,香甜可口,喝上幾碗還是意猶未盡。
除了雞肉,很多配菜也是非常棒的,竹笙就是吃椰子雞必備!我平時在家裡也經常用竹笙來煲湯,在這裡吃的當然也要加竹笙啦,煮熟的竹笙吸收了椰子雞湯的湯汁,嫩、脆、爽,口感和味道都一級棒!
Q彈野生墨魚仔也不要錯過哦,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,關鍵是這裡的墨魚仔處理的完全無腥味,下鍋煮4分鐘左右,一口一個很滿足~
馬鮫魚魚滑,我還是第一次吃。這裡的馬鮫魚滑就是用南海深海的馬鮫魚肉去骨手打而成,魚肉經過雞湯的煮浸,口感很鮮嫩,吃在嘴裡有很香的馬鮫魚味道,帶著一點點腥味,但在可以接受的范圍內,味道很鮮美。
除了椰子雞,店裡還有很多海南的特色,去吃的話一定要試一試。 安定豬肉粽,切開的粽子能看到裡面餡料超級多,香糯可口的糯米、鹹香的海蛋黃、鮮嫩的定安黑豬肉,三者的口感結合起來簡直完美~
竹筒烤肉粒,這道菜的材料很豐富,有豬肉烤製切片、芋頭等,豬肉烤製後鹹香誘人,芋頭軟糯無比,兩者的味道竟然奇異地搭配。
藤橋炸排骨,排骨炸之後卻不會太乾,而是外酥裡嫩,咬一口肉汁滿滿,連不愛吃豬肉的小夥伴都吃了兩塊,可見味道很不錯。 另外,這裡的服務實在是太好了,從入門的迎接入座到點餐時候的貼心建議,會根據我們的人數和口味提醒我們點餐,吃到想吃的同時避免浪費,也很及時幫忙下食材、處理骨碟的垃圾,有求必應,體驗感非常好。 【TIPS】 營業時間:11:00-22:00 地址:三亞市天涯區三亞灣路88號(小海豚海鮮廣場3、4樓) 交通: 1、公交:6路、8路、 25路、 26路、 27路、三亞鳳凰機場巴士1線、三亞鳳凰機場巴士3線到碧海藍天站下車 2、開車:可停放在大門口或者藍海花園一區小區,跟保安說來椰子雞吃飯就會放行
後記每當冬天,就想去溫暖的地方曬曬太陽,這個時候,三亞總是我們的第一選擇。 在三亞,不必拘泥於熱門景點,隨處走走逛逛就很好,無論清晨的晨光,還是上午的海浪,或者是午後的椰林,亦或者是夜晚的溫柔夜色,只要看到三亞最本真的樣子,只要能放鬆身心回歸平靜,就是最好的旅途。 如果你不喜歡熱門景點的熙熙攘攘,也不喜歡城市的車水馬龍,那就去三亞吧,去看看溫暖安靜的三亞,去感受陽光海風的溫柔,去品嚐每一次美食的鮮美。
我們入住的民宿在椰子洲島附近,民宿老闆帶我們上島。目前上島沒有正式管道,我們是坐當地漁民的漁船上去的。從碼頭到椰子洲島,船行十幾分鐘即可。
懷著探險的心情坐上小小的漁船,開個十幾分鐘,就到了椰子洲島了。島上沒有正式的碼頭,都是選一塊比較平坦的地方靠岸,下船後涉水上岸。剛靠近椰子洲島,便看見島上成片的椰林在海風中搖曳著,我似乎聞到了椰子的清香了。
島上還未開發,風景很原始,椰林成片。一棵棵椰子樹錯落有致地生長著,彷彿高聳入雲。我迫不及待走近椰林中,去享受最天然的椰林美景。椰林中還落滿了椰子,大大小小的椰子散落在地上,有些已經乾枯腐爛,卻給椰林增添了更原始的味道。
在陽光下,椰林似乎熠熠生輝,隨著海風吹過,椰林樹影婆娑。藍天、白雲,陽光、沙灘,大海、椰林,構成了一幅美到極致的景象,彷彿是不為人知的小眾祕境。
還有一些椰子樹長在了水裡,此刻,脫掉鞋子,走到椰子樹底下的水裡,感受一下樹根的脈絡吧。在這裡戲水、玩沙,或者什麼都不做,就靜靜地眺望著遠方,心情真的超級好。
這裡還有漁民在打魚,他們拉著網在海裡吆喝著趕魚進網,有時候也在岸邊補著漁網,這時候,可以跟漁民聊聊天,瞭解一下當地漁民捕魚的技巧。
我們跟漁民朋友聊得很開心,他們還爬上椰子樹給我們摘椰子喝!幾十米高的椰子樹,只見他們咻咻幾下便爬到了頂,完全不用輔助工具,太厲害了!爬到頂上,拿出刀一砍,椰子便掉落地上。
個大誘人的椰子一串串掉下來,還能聽到裡面椰子水晃動的聲音,拿刀砍個口子,便能喝到最新鮮最鮮甜的椰子水了。這是我喝過最甜最好喝的椰子水,不但是因為剛剛才從樹上摘下來特別新鮮,更是因為它是漁民朋友親自摘下贈予我的。 【TIPS】 1、島上未開發很原始,無需門票; 2、上島拍照記得穿純色的裙子; 3、蟲蛇較多,千萬不要亂走,記得帶上蚊蟲水。
遊艇出海丨肆意感受陽光的溫暖
一直以為,遊艇都是有錢人才能玩得起的豪華項目,其實,現如今,遊艇已經十分平價,特別是在三亞,遊艇出海已經是大眾遊玩的一個項目了。遊艇出海一次人均才200,不是我說你能信?
此次出行前,我和小夥伴們便商量,這次要坐遊艇出海玩耍。無邊的海景、熱烈的陽光、迎面的海風,想想便十分誘人。 遊艇出海的風濕有幾種:包艇,顧名思義,包下整條遊艇出海,比較適合Patry、聚會、團建等;拼艇,不認識的人相互拼船,比較適合散客,拼艇又有大小之分,大船30人左右,小船10人左右。
出海時間是3個小時,一般來說有3個時間段,上午9-12點,中午12-15點,下午15-18點。在碼頭集合之後,坐上遊艇我們就出發啦~看著城市在視野裡越來越遠,我們駛向無邊的海面,微鹹的海風迎面吹來,超舒服~
到達寬闊的海域停船後,同船的客人便開始自己玩了,或是坐摩托艇,或是釣魚。我們這個套餐包含3個小時的出海、飲料、水果拼盤、海釣、摩托艇,項目還挺多的。
作為一個小仙女,上面這些項目都不適合我,我當然是要在船頭拍照啦!坐在船頭,隨意一拍就是刷爆朋友圈的大片。不過船頭只有欄桿,拍照時候要注意安全。
如果有啤酒、香檳等,拍出來更有感覺。或者,不為拍照,只是坐在船頭,看著無邊無際的海面,感受帶著腥鹹氣息的微潤海風拂過髮絲,任由陽光灑滿全身,曬黑什麼的就拋在一邊吧,只需靜心享受這一刻就好。
或者,船舷一側也是拍照的好去處。迎著海風,身旁是船身,身前是蔚藍的大海,背後是山與城,此刻,彷彿身在畫中。 【TIPS】 1、預定:某寶上很多,提前一天預定即可,注意多看評論多比較。 2、出海時間:一般為3個小時,拼艇價格在100+到300+不等。 3、出海的時間段:一般來說有3個時間段,上午9-12點,中午12-15點,下午15-18點 4、證件:上船的時候需要出示身份證,記得要帶上。 5、拍照穿搭:純色長裙、比基尼都可,好看就行,記得帶上拍照道具:啤酒、香檳、帽子、墨鏡等。
三亞必吃美食說到三亞的美食,大家的第一個想起的肯定是海鮮, 三亞緊靠南海,海水質量非常高,所以海鮮受污染程度很小,這裡的海鮮自帶鮮甜,相比較國內其他地方的海鮮,品質好的不是一星半點。這麼優質的海鮮,來三亞的人十有八九都會去吃,我也不例外。而此次三亞之旅,在靠譜的海鮮店吃到了很不錯的海鮮,迫不及待想分享給大家!
阿浪海鮮丨三亞必吃的海鮮
第一市場是三亞最大的海鮮交易市場,其實,除了海鮮,在這裡還可以品嚐到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清補涼等。而且,除了集貿市場,周邊的商業街,晚上的夜市街都非常值得一逛,在這裡,可以淘到很多有意思的小玩意兒,還可以體驗當地人最真實的生活。 大部分人來這裡都是為了各種各樣的海鮮,我也不例外。在市場裡有很多便宜又新鮮的海鮮,市場周邊更是有很多海鮮店,我沒有選擇在第一市場買海鮮,因為我不太會挑選海鮮,再加上一路上很多當地人在「拉客」 ,說不清到底誰更靠譜,所以直接選擇當地朋友推薦的阿浪海鮮店,店裡的海鮮是明碼標價的,分量足還會幫忙挑選活蹦亂跳的鮮活海鮮,非常實在!
店內海鮮種類很多很鮮活,看了下價格還是可以接受的,關鍵是!在店裡買的海鮮是包含加工費的,完全不需要再給加工費用了,而且這裡的海鮮加上加工費也比在市場裡面買便宜, 非常靠譜!
龍蝦是必吃的,我們選擇了龍蝦的經典做法:蒜蓉粉絲開邊蒸龍蝦,蝦肉細嫩清甜,高蛋白,低脂肪,味道鮮美,粉絲更是這道菜的精華,吸收了蒜蓉辛香和龍蝦鮮甜的粉絲味道濃鬱,好吃到贊不絕口!
我一直認為,椒鹽皮皮蝦才是皮皮蝦的靈魂吃法,這道椒鹽皮皮蝦用的是本地皮皮蝦,蝦肉非常飽滿,隔著殼就能看到滿滿的蝦膏,我還是第一次見這麼肥美的皮皮蝦,入口鮮甜美味,麵包糠的加入使皮皮蝦更加香酥,讓人回味無窮,實在是太享受了!
店員推薦的薑蔥炒紅花蟹,本來以為一般,沒想到很驚艷,紅花蟹很肥美,蟹殼紅潤誘人,蟹肉潔白飽滿,蔥薑爆炒激發出的香味讓人垂涎欲滴,而蟹的香味在薑蔥的調味下更顯清甜。
蒜蓉蒸鮑魚,我還是第一次吃這種做法的鮑魚,鮑魚肉質細嫩,加上蒜蓉等醬料的調味,味道很豐富,是不一樣的鮮美。
薑蔥炒芒果螺,其實芒果螺是海南當地的叫法,在我們那邊叫花甲, 三亞的芒果螺個頭比其他地方要大一些,肉質肥美,幾乎沒什麼沙子,一個接著一個吃,太爽了。
除此以為,店裡還有超多好吃的海鮮,如清蒸石斑、四角豆、海南椰子飯…我們在三亞的幾天,去了好幾次,怎麼吃都不膩,真是恨不得搬來三亞住,每天都可以吃到這麼美味的海鮮。 【TIPS】 營業時間:11:00-23:00 地址:三亞市天涯區新民街117號(第一市場旁) 交通: 1、公交:11路、12路、15路、42路到一市場站下車,1路、2路、3路、6路、7路、8路、9路、10路、16路、18路、22路、26路、40路、50路、51路、52路、54路、58路到一市場路口站下車 2、開車:第一市場周邊不好停車,建議停放在【國際購物中心】地下停車場或者【鴻洲廣場】,在步行導航過來。
萌噠噠椰子雞丨沒吃過椰子雞=沒來過三亞除了海鮮, 三亞的另一個讓我心心念念要去吃的,就是原汁原味的椰子雞了, 三亞可謂是能吃到最正宗椰子雞的地方,正如當地朋友所說,沒吃過椰子雞=沒來過三亞,所以,此次三亞之旅,椰子雞必須安排上!
三亞的椰子雞可謂是遍地開花,但是要說味道好、環境好、體驗好的店,一個手也能數的過來,萌噠噠的椰子雞就是其中值得推薦的。沒來之前,就有很多朋友推薦我去吃萌噠噠椰子雞,說這家店是本地人開的椰子雞,很多本地人也經常去吃。
我們去的是椰夢長廊對面的店,餐廳的窗邊和外場還能看到椰夢長廊。店裡面環境裝修得很清新,到處都是手繪的壁畫,讓人感覺像是在森林裡,在這裡用餐心情都很美好。
在餐廳門口會看到堆得滿滿噹噹的椰子,還有小哥在現場砍椰子。這裡的鍋底用的椰子是東郊椰林的椰子,椰汁非常鮮甜,煮出來的雞湯帶著清甜椰香味。
椰子雞的鍋底是3個現砍椰子+一瓶礦泉水,服務員會當面把椰汁和礦泉水倒入鍋中,真材實料看得見,然後就不再加其他額外的水了,湯汁非常清甜。
店員介紹說,椰子雞裡面的雞是海南當地的文昌雞,這些雞是吃著椰林稻穀和椰肉長大的,非常的天然,鍋中的雞肉煮上三分鐘就可以吃了,雞肉非常新鮮,皮薄肉厚,肉質細嫩,還帶有一股椰香味,非常好吃。 記得先喝湯再吃肉哦,剛煮開的湯非常澄清而且清甜無比,帶著椰香,等把雞肉吃的差不多的時候,再喝湯又是另一種味道,這個時候的湯越煮越濃,加上雞湯的鮮味,香甜可口,喝上幾碗還是意猶未盡。
除了雞肉,很多配菜也是非常棒的,竹笙就是吃椰子雞必備!我平時在家裡也經常用竹笙來煲湯,在這裡吃的當然也要加竹笙啦,煮熟的竹笙吸收了椰子雞湯的湯汁,嫩、脆、爽,口感和味道都一級棒!
Q彈野生墨魚仔也不要錯過哦,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,關鍵是這裡的墨魚仔處理的完全無腥味,下鍋煮4分鐘左右,一口一個很滿足~
馬鮫魚魚滑,我還是第一次吃。這裡的馬鮫魚滑就是用南海深海的馬鮫魚肉去骨手打而成,魚肉經過雞湯的煮浸,口感很鮮嫩,吃在嘴裡有很香的馬鮫魚味道,帶著一點點腥味,但在可以接受的范圍內,味道很鮮美。
除了椰子雞,店裡還有很多海南的特色,去吃的話一定要試一試。 安定豬肉粽,切開的粽子能看到裡面餡料超級多,香糯可口的糯米、鹹香的海蛋黃、鮮嫩的定安黑豬肉,三者的口感結合起來簡直完美~
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後記每當冬天,就想去溫暖的地方曬曬太陽,這個時候,三亞總是我們的第一選擇。 在三亞,不必拘泥於熱門景點,隨處走走逛逛就很好,無論清晨的晨光,還是上午的海浪,或者是午後的椰林,亦或者是夜晚的溫柔夜色,只要看到三亞最本真的樣子,只要能放鬆身心回歸平靜,就是最好的旅途。 如果你不喜歡熱門景點的熙熙攘攘,也不喜歡城市的車水馬龍,那就去三亞吧,去看看溫暖安靜的三亞,去感受陽光海風的溫柔,去品嚐每一次美食的鮮美。