現在在咖啡館內「打工」的生物物種， 已經越來越多。
柯爾鴨是鴨咖內的打工仔， 這是一種已經轉向觀賞和展覽用途的鴨子， 被國內稱為「寵物鴨」。 近幾年， 這種鴨子的人氣非常高， 許多人不惜遠途打卡， 只為擼一下鴨屁股：
同樣打出稀有旗號的經營主題還有刺蝟。
把刺蝟作為寵物來飼養的人並不多， 許多人其實沒有和這個小動物接觸的經驗， 於是， 去刺蝟咖啡館裡， 把一隻小刺蝟在手中團成一團， 成為許多人的追求：
在店內， 客人們打破遠距離地觀賞， 有權利將它帶到自己的餐桌上把玩：
除此之外， 還有各種鳥咖。 在這家店裡， 只要客人有錢， 就可以出高價指名自己看中的鳥來陪伴自己：
店內的每只鳥都有自己的名字， 根據品種， 指名費也不同：
這種經營方式聽上去， 似乎有一點點不對勁。
還有一家更為少見的魚咖開設在越南。
主人為了攬客， 把店內的魚缸全部拆除， 在地板上加了隔水板， 將整家店變成一個大池塘。 客人進店要脫鞋襪， 給腳部消毒， 然後只需要坐在桌椅上， 就可以和魚群零距離接觸：
貓頭鷹咖啡館也是近年來在日本流行的新寵， 貓頭鷹們當起了營業員：
每到和貓頭鷹互動的環節， 店內客人會步入它們的活動區，把貓頭鷹放在自己的手臂上，進行接觸、撫摸：
用城市中少見的動物當招牌的店家越來越多，泰國乾脆開了一家綜合動物咖啡館，客人只需要去一家咖啡屋，就可以和多種動物互動。
在店裡打工的，有被稱為「乾脆面」的浣熊：
也有生活在沙漠的耳廓狐：
還有可以滑行于林間的蜜袋鼯：
各種動物混合出鏡，在這家店內更是成為常態：
這個獵奇的趨勢愈演愈烈，現在還有了蜥蜴咖啡館：
蛇主題咖啡廳：
甚至在日本一家名為Animeal的咖啡廳裡，飼養有蝙蝠與客人互動：
這些獵奇主題不僅沒有嚇退消費者，還有許多人預約打卡，只為拍下這些平日難得一見的動物們。
然而，不同於已經習慣和人類相處的貓和狗，這些和人類少有互動的動物，加入到咖啡館打工行列後，日子到底過得怎麼樣？
在越南的那家魚咖裡，每天都上演著命案，許多魚死于客人腳下。
有的客人是無心之失，有的卻是刻意為之：用腳踹魚、追逐恫嚇。於是，有些打工魚早上和「同事」一起上班，卻再看不到明天的太陽。
每晚打烊，在一片水池中挑揀翻肚皮的死魚，成了工作人員閉店前的日常：
這件事被新聞曝光後，店主說：
發現有追逐魚群的顧客，我都會上前制止，遇到不聽勸阻的顧客，我們也會請他們離店，但是收效甚微。
後來，店主還是把魚放回了魚缸內才平息了這件事。
晝夜顛倒、上大夜班，則是動物咖啡館內夜行打工仔們的常態。
耳廓狐、貓頭鷹、刺蝟、蛇等等，它們都是夜行動物，白天休息，夜間攝食，每天的活動具有週期性。
咖啡館的營業時間均在白天，無論店家如何照顧它們的作息，仍舊需要這些夜行動物打破自己的生物鐘，在本該睡覺時間，清醒數小時用來打工營業。
比如大阪有家咖啡館，因為店內的貓與貓頭鷹的關係非常要好，所以還要專門開設攝影會，讓客人拍下它倆依偎的有愛畫面。
兩個小傢伙被抱到椅子上之前正在睡覺，再一睜眼，周圍已經人山人海：
應激反應，是這些獵奇的動物咖啡廳最為棘手的。
對很多新晉的打工仔來說，它們並不是早已習慣與人類共處的物種，甚至還有一些是野生動物，所以對它們來說，來自外界的刺激有很多：非同類生物共處、客人的喧嘩聲、難以適應的觸碰……在受到外界不良因素刺激後，它們會產生一系列非特異性應答反應。
更糟糕的是，雖然也有部分看重動物感受的咖啡店，但只關注收入的經營者也不少。2018年，日本著名連鎖貓咖「Mocha」大規模爆發貓瘟疫，1個月內7只貓感染去世，老闆卻拒絕花錢為貓看病，稱「買新貓就好」。
事件被新聞曝光至今已經2年，店鋪還開著，推特上搜一下店名，還是一片片的網紅打卡推薦。
其實，動物咖啡館的建立初衷，並非是為動物帶去傷害。然而，這件事現在有點變了味道。「喜愛」與「保護」，這兩者之間，需要一份平衡。
用城市中少見的動物當招牌的店家越來越多，泰國乾脆開了一家綜合動物咖啡館，客人只需要去一家咖啡屋，就可以和多種動物互動。
在店裡打工的，有被稱為「乾脆面」的浣熊：
也有生活在沙漠的耳廓狐：
還有可以滑行于林間的蜜袋鼯：
各種動物混合出鏡，在這家店內更是成為常態：
這個獵奇的趨勢愈演愈烈，現在還有了蜥蜴咖啡館：
蛇主題咖啡廳：
甚至在日本一家名為Animeal的咖啡廳裡，飼養有蝙蝠與客人互動：
這些獵奇主題不僅沒有嚇退消費者，還有許多人預約打卡，只為拍下這些平日難得一見的動物們。
然而，不同於已經習慣和人類相處的貓和狗，這些和人類少有互動的動物，加入到咖啡館打工行列後，日子到底過得怎麼樣？
在越南的那家魚咖裡，每天都上演著命案，許多魚死于客人腳下。
有的客人是無心之失，有的卻是刻意為之：用腳踹魚、追逐恫嚇。於是，有些打工魚早上和「同事」一起上班，卻再看不到明天的太陽。
每晚打烊，在一片水池中挑揀翻肚皮的死魚，成了工作人員閉店前的日常：
這件事被新聞曝光後，店主說：
發現有追逐魚群的顧客，我都會上前制止，遇到不聽勸阻的顧客，我們也會請他們離店，但是收效甚微。
後來，店主還是把魚放回了魚缸內才平息了這件事。
晝夜顛倒、上大夜班，則是動物咖啡館內夜行打工仔們的常態。
耳廓狐、貓頭鷹、刺蝟、蛇等等，它們都是夜行動物，白天休息，夜間攝食，每天的活動具有週期性。
咖啡館的營業時間均在白天，無論店家如何照顧它們的作息，仍舊需要這些夜行動物打破自己的生物鐘，在本該睡覺時間，清醒數小時用來打工營業。
比如大阪有家咖啡館，因為店內的貓與貓頭鷹的關係非常要好，所以還要專門開設攝影會，讓客人拍下它倆依偎的有愛畫面。
兩個小傢伙被抱到椅子上之前正在睡覺，再一睜眼，周圍已經人山人海：
應激反應，是這些獵奇的動物咖啡廳最為棘手的。
對很多新晉的打工仔來說，它們並不是早已習慣與人類共處的物種，甚至還有一些是野生動物，所以對它們來說，來自外界的刺激有很多：非同類生物共處、客人的喧嘩聲、難以適應的觸碰……在受到外界不良因素刺激後，它們會產生一系列非特異性應答反應。
更糟糕的是，雖然也有部分看重動物感受的咖啡店，但只關注收入的經營者也不少。2018年，日本著名連鎖貓咖「Mocha」大規模爆發貓瘟疫，1個月內7只貓感染去世，老闆卻拒絕花錢為貓看病，稱「買新貓就好」。
事件被新聞曝光至今已經2年，店鋪還開著，推特上搜一下店名，還是一片片的網紅打卡推薦。
其實，動物咖啡館的建立初衷，並非是為動物帶去傷害。然而，這件事現在有點變了味道。「喜愛」與「保護」，這兩者之間，需要一份平衡。