這是瘋（Hong）妹兒的第4篇抓耳撓腮的原創文章
故鄉的歌是一支清遠的笛
總在有月亮的晚上響起
故鄉的面貌卻是一種模糊的悵望
仿佛霧裡的揮手別離
離別後
鄉愁是一棵沒有年輪的樹
永不老去
咱們公眾號要發大招啦~ 每天和瘋妹兒約一個~
現在開始每天為大家推薦城市美食， 走過路過， 不要錯過咯!
本著自己的私心和不怕被PASS掉決定第一篇【地域類美食推薦】介紹自己的家鄉—達州.
有許久沒有回過達州， 達州留在我腦海中的只是逢年過節或者有家中長輩生日偶爾回去的探望。 雖然不常回去，
但隨著我們的離開， 這些珍貴的記憶也在逐漸褪色， 現在的家鄉， 也許是朋友同事間互相的那句：“你要回達州？記得給我們帶七星椒哦~！”
沒錯這種味道辛辣的家鄉滷味逐漸取代了童年的珍貴記憶。 不知從什麼時候開始， 故鄉已經成為在我們身後一團模糊縮影。
對於故鄉其實不論我們自己怎麼抱怨， 但只要向他人介紹， 一定是自豪滿滿。
這裡有“東方斯巴達人”， 有國內陸上第二大氣田
這裡是四川最早見太陽的地方
這裡有巴山的磅礴， 也是蜀水的柔情
這裡是中國氣都， 巴人故里
看到這裡你可能會說達州難道只有自然景觀的優勢，
【黎家涼蝦】
荷葉街上的黎家涼蝦是90後記憶中的一部分， 經常上晚自習前去吃一頓， 好像已經成了一種習慣。
炒粉， 火鍋粉， 苕皮， 紅豆沙， 涼皮， 紅豆沙， 涼蝦...樣樣是精品。
尤其是夏天的時候， 天氣熱的沒有胃口， 叫上一份手工涼皮， 喝上一碗涼蝦， 那瞬間是四體通泰， 胃口大開嘛。
呈米黃色的涼皮， 拌上清香的黃瓜絲， 再加上勁道十足的麵筋， 一丟丟醋香味都能口水直流。
【七星椒】
作為達州美食界的扛把子—七星椒鹵菜， 不知道讓多少來達州小夥伴魂牽夢縈。
在三聖宮門口的七星椒旗艦店， 每天都是好吃嘴排著隊在等待。
鴨脖， 鴨舌， 鎖骨， 雞爪， 菌把， 雞胗， 蛇肉...
我的媽呀， 簡直不能細說， 全是口水！特別是最愛的菌巴， 入了味兒的香脆， 在嘴裡把所有的香味融入唾液， 真的， 滿口留香~欲罷不能。
【胖媽臭豆腐】
在學生時代， 一條抵攏倒拐的巷（hang）子(hang)裡， 隱藏著經高溫油炸翻騰而變得特別美味的炸串串。
雖然店面非常不起眼， 但味道卻能讓這裡一傳十十傳百， 大多都是回頭客。 店裡最讓人難忘的是招牌臭豆腐！
經過兩代人傳承， 味道依舊沒變， 經油炸後， 老闆用剪刀快速剪成小塊， 再依次撒入各式調料， 香味瞬間溢於言表。 放入口中外脆裡嫩， 顏色金黃， 辣椒油裹在外面， 一口香辣無法抗拒啊。
【陳金貴肉湯圓】
中心廣場右邊， 中國移動斜對面，
味道多到你驚歎， 麻辣的， 酸辣的， 豆沙的， 芝麻的， 還有肉鬆的...
這麼多口味的湯圓放到一個碗裡， 每吃一個都是驚喜。 最有特色的是， 每一碗裡都會加上海帶和銀耳！還會有一顆鵪鶉蛋！
【油茶】
小店店裡的油茶是達州人最喜歡吃的早餐之一， 達州油茶雖有“茶”字， 但與茶完全不搭邊， 它是將大米打成粉， 加水煮成濃稠的糊狀， 撒上黃燦燦的面饊子， 配上老鹽菜、碎花生米、紅油、蔥花等調料， 吃時將饊子與有高溫的米糊攪拌， 入口香、辣、鮮、糯， 十分美味。
END