我爸爸不是混混！幫派小弟拋家業「重新歸零當學徒」拜師賣烤鴨 他努力翻轉向兒證明「我是很棒的廚師」

浪子回頭金不換！雖然曾在涉黑家庭背景的影響下， 劉家文年輕時誤入歧途， 曾是地下社會中令人聞風喪膽， 為了錢不擇手段的藥販子。 就連年幼兒子都聽同學說「你爸爸是混混」， 他決定揮別過往到廣州學烤鴨技術， 回臺開店2年多聘雇同樣背景更生人， 現在終於能向兒子證明「爸爸不是混混， 是個很棒的廚師」。

圖片來源：鏡週刊， 下同

今年45歲的阿廷說， 他出生單親家庭， 小時後跟著朋友混， 國小就開始偷機車， 國中染上讓人上癮的東西就進感化院， 成年後又進出監所多次， 耽誤了大半青春歲月， 更讓年幼的兒子長期缺乏父親陪伴， 但妻子仍不離不棄， 一手將小孩拉拔長大。

也正是這樣不怕累、肯吃苦的決心， 讓劉家文在短短3年內就學到真功夫， 並靠著累積的豐富經驗自己創創業， 在宜蘭羅東經營一家名為「邊境烤鴨」的店面， 如今6年過去， 夫妻倆靠著相互扶持的努力，

原本默默無聞的烤鴨生意， 已成了在地的超人氣名店， 曾創下單日賣出200隻烤鴨的驚人業績。

最難能可貴的是， 無論事業多麼成功， 劉家文老闆對太太的感情都始終如一， 更直言永遠忘不了， 6年前剛開店， 懷孕的老婆挺著大肚子幫剁鴨的畫面， 說著說著還情不自禁地摟住身邊的太太， 浪漫告白：「沒有她， 就沒有今天的我。 」因為他爭是因為太太才在愛情的力量中浪子回頭， 相識的這9年來， 老婆的每一分溫柔， 都是他脫胎換骨的原動力。

阿廷說， 有感於自己找工作面臨重重阻礙、雇主苛刻對待，

除了1樓烤鴨店面， 也連同租下樓上房間提供員工住宿， 也包三餐、補助水電， 也聘請同樣改過自新的更生人， 同時告訴他們「更生人並不可恥， 只要有決心改變， 還是能讓社會接受， 不會被人看不起。 」

他回憶， 兒子年幼時曾和他了句「我同學說你爸爸是混混」，

他一時間不知該怎麼反駁， 就告訴兒子「爸爸是廚師」， 經過了這麼多年努力， 終於可以和兒子證明「爸爸是個很棒的廚師」。