小米椒相信大多數人都很喜歡吃， 在製作很多菜肴的時候， 我們都喜歡往裡面加入一些。 小米椒它裡面的辣味比較足， 能夠起到很好的調味作用， 而且小米椒顏色發紅， 還能起到很好的美觀作用。
在對小米椒進行購買的時候， 我們都會習慣性的多買上一些， 然而吃不完以後的小米椒， 我們要如何去對其進行保存， 才能讓小米椒隨時保持新鮮， 而且不變質呢？
正確保存小米椒的小竅門步驟如下：
第一步、我們購買小米椒的時候， 一定要挑選這種顏色鮮亮飽滿， 捏起來比較硬的小米椒， 這樣優質的小米椒才更好保存。
第二步、然後用清水將小米椒沖洗乾淨， 再將清洗乾淨的小米椒放在陰涼通風處自然晾乾就可以了， 一定不要太陽暴曬， 等小米椒表面的水分晾乾後，
第三步、最後再準備幾個空塑膠瓶， 將處理好的小米椒裝進塑膠瓶裡面， 再放進冰箱的冷凍室保存就可以了， 用這個方法保存小米椒， 放上一年都不會壞，
看完這個正確保存小米椒的小竅門， 放一年都新鮮一點都不會壞， 太實用了， 你學會了嗎？趕緊動手試試吧！