自從生活水準提高了， 家家戶戶都買上了冰箱， 很多人把冰箱當成了萬能的儲藏櫃， 冰箱儼然已經成為必需品， 一個冰箱不夠用， 就再添置一個冰櫃， 可是奇怪了， 添置一個冰櫃轉眼也滿了， 還是不夠用！特別是逢年過節那叫一個愁啊！通常情況下， 我們買回的食材只要是不做， 可能第一想法就是：立馬塞進冰箱裡儲存， 這樣才覺得安全， 殊不知有些食材是不能放進冰箱裡儲存的， 一旦放進了冰箱， 再次拿出來就要扔掉了。
其實生活中有許多食材是不適合放進冰箱裡的， 放進去以後由於溫度等原因， 反而會加速其變質的速度， 不但會變壞， 還會產生對人體有害的物質， 如果一個不小心吃進肚子裡， 會嚴重危害我們的身體健康的。 所以， 一定要謹記：6種食物寧可扔掉， 也不能放冰箱！可惜一直被忽視了， 快拿出來吧！
1、土豆和地瓜
土豆和地瓜屬於大眾食物， 通常的儲存方式是放在陰涼、通風、乾燥的地方， 而不是放進冰箱裡， 這是因為冰箱除了製冷功能以外， 還會釋放一些水汽， 這樣潮濕的環境使得土豆和地瓜更容易發芽；當土豆地瓜發芽、變青或者腐爛時， 那麼龍葵素的含量會增加， 而食用龍葵素很容易使人中毒，
冰箱中的魚類不宜存放時間過長， 這是因為家用冰箱的溫度一般是-15度~-20度， 而水產品， 尤其是魚類， 在儲存溫度未達到-30度時， 魚體組織就會發生變化， 產生變質物質， 不可食用。
3、巧克力
說到巧克力， 那可是浪漫的代名詞， 情人節和與女生約會都要準備的禮物， 放進冰箱裡的巧克力拿出來後， 表面容易生成一層白霜， 不但會失去原有的醇香口感， 更有利於細菌的繁衍。
如果就想放進冰箱裡保存， 也不是沒有辦法， 可以先用塑膠袋密封， 再置於冰箱的冷藏室存放；吃的時候別立即打開， 讓它慢慢會室溫再食用。
4、葉子類蔬菜
葉子類蔬菜不適合於放入冰箱中保存， 這是因為葉子類蔬菜都會很嫩， 葉片會第一個發生反應， 腐敗的更快， 還有可能由於酶和細菌的作用， 產生有毒物質， 所以葉子蔬菜不適合放進冰箱保存。
5、番茄
番茄可謂是勞苦功高，人們往往學做的第一道菜基本上都是番茄炒蛋，番茄放進冰箱裡，由於低溫的作用，肉質呈水泡狀，顯得特別的軟爛，或者出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟。
6、黃瓜和青椒
黃瓜和青椒長時間的放在冰箱裡，很容易長出黑斑。這是因為冰箱儲存的溫度一般是4-6度，而黃瓜的保存溫度是10~12度，青椒是7~8度。
以上6種食物千萬別放冰箱，發霉變質壞得更快！你家冰箱裡有這些嗎？有的話趕緊拿出來吧，放到陰涼、乾燥、通風的地方保存就可以了，也給冰箱減減負，釋放一下記憶體，而且對於水果和蔬菜，最好不要買太多，趕著新鮮吃，夠一兩天的量就可以了。
5、番茄
番茄可謂是勞苦功高，人們往往學做的第一道菜基本上都是番茄炒蛋，番茄放進冰箱裡，由於低溫的作用，肉質呈水泡狀，顯得特別的軟爛，或者出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟。
6、黃瓜和青椒
黃瓜和青椒長時間的放在冰箱裡，很容易長出黑斑。這是因為冰箱儲存的溫度一般是4-6度，而黃瓜的保存溫度是10~12度，青椒是7~8度。
以上6種食物千萬別放冰箱，發霉變質壞得更快！你家冰箱裡有這些嗎？有的話趕緊拿出來吧，放到陰涼、乾燥、通風的地方保存就可以了，也給冰箱減減負，釋放一下記憶體，而且對於水果和蔬菜，最好不要買太多，趕著新鮮吃，夠一兩天的量就可以了。