魚產品， 在生活中我們經常可以吃到， 老少皆宜， 小孩大人都特別喜歡吃， 魚的營養非常豐富， 在我們平常生活裡， 魚有很多的吃法， 清蒸、燒烤、紅燒等。
說起魚的吃法， 非常的多， 每一種都非常的有特色的， 而且都很美味。
另外還非常的有營養， 魚含有非常豐富的蛋白質， 而且很少有脂肪， 所以不會令人發胖。
魚雖然好吃， 但是做起來非常的麻煩， 它要經歷好幾個步驟的清洗， 不然吃起來非常的腥。
魚的清理非常的複雜， 那麼接下來我們就瞭解下如何清理。 如何消除魚的魚腥味。
有些朋友說魚腥來源於「魚腥線」， 只要清理魚的時候拔掉就可以了。
其實不然， 魚的腥味來源於魚身上的四個地方， 而魚腥線其實是神經線， 拔掉是因為神經線熱氣比較重， 吃進去對人的身體健康不太好， 所以不建議去吃。
魚的腥味是後天的生存環境造成的， 那麼魚的腥味來源於哪四個地方呢， 一起來瞭解下吧。
第一個：魚肚子裡的黑膜
這個地方的腥味特別重， 黑膜是不能食用的， 所以一定要先清理魚肚子裡的黑膜。
殺魚的時候， 可以先把魚的肚子切開， 然後認真清洗魚肚子裡的內臟， 清理完畢之後， 再把魚肚子上的黑膜清理掉， 用手輕輕一搓就能很快掉下去。
第二個：魚皮下麵的黏液
這個地方也是非常的腥， 而且味道還非常的重， 非常難受。
處理這個地方的粘液也是比較簡單。
首先要準備一壺熱水， 不用燒開的水， 大概八十度左右， 水太熱會影響魚的味道。
把水澆在魚身上， 然後可以用刀子輕輕刮魚皮下面的粘液， 一定要刮乾淨， 沒有處理乾淨的話那麼腥味還會存在。
注意用刀的時候要小心手。
第三個：魚肚子裡貼著魚骨的血
這個地方的腥味比較重， 因為和魚的內臟挨的比較近， 但是大家也不必過於擔心。
這個地方是特別好清理的， 直接用水沖洗就可以， 然後可以手帶著手臺輕輕去搓， 非常的簡單。
第四個：魚喉嚨部位的咽骨
這個地方和魚的嘴和內臟比較近，所以味道也是很重，非常難聞。
把魚殺掉之後，需要對魚進行清理，可以直接用手去摘除這塊咽骨，如何去不掉，就可以用刀子刮，注意刀的使用手法，不要誤傷了自己，一定要小心。
以上就是介紹的魚身上腥味最重的地方，清理的時候一定要小心清理，只有清理乾淨，魚身上的腥味才會減少，那麼做出來的佳餚就會非常有味道。
這個地方和魚的嘴和內臟比較近，所以味道也是很重，非常難聞。
把魚殺掉之後，需要對魚進行清理，可以直接用手去摘除這塊咽骨，如何去不掉，就可以用刀子刮，注意刀的使用手法，不要誤傷了自己，一定要小心。
以上就是介紹的魚身上腥味最重的地方，清理的時候一定要小心清理，只有清理乾淨，魚身上的腥味才會減少，那麼做出來的佳餚就會非常有味道。