來自汝來的呂佩倩（30歲）， 高中畢業后便留學臺灣， 曾學習制作點心、西餐、中餐、蔬果雕刻、蛋糕、飲料等廚藝， 畢業后， 也曾到新加坡一家咖啡館學習拉花， 制作大型三明治等手藝， 多少也為她居家創業鋪墊了一定的經驗。
然而， 身處海外卻思念家鄉， 最終， 她毅然放下了在新加坡“三倍”的工資， 返回家鄉創業， 進行烘焙等生意。
呂佩倩指出， 自小母親便喜歡購買各類煮食書、糕點食譜在家烹飪， 每次到外用餐， 當看見特別的糕點都會買來嘗試， 然后從中取材， 觀察并研究別人是如何制作， 再演變出自身的食譜，
她說， 父親是一位水果商， 有一次就萌生了“水果蛋糕”的念頭， 便動手做了一粒表層滿是水果的蛋糕， 原本只想著放上網絡分享自己的滿足感， 卻在無心插柳之下引起了網民的留言點贊， 就這樣， 水果蛋糕成了她創業的第一款熱門蛋糕。
“我清楚知道創業并不簡單， 尤其是吸引顧客， 留住顧客， 都需要時間與用心， 雖然往往想象與現實往往存在差距， 可是我仍在努力做好自己。 ”
她說， 各種挑戰也讓她有了更多動力， 平時都會善用空閑時間到網上參考別人的蛋糕視頻與照片， 多研讀蛋糕配色， 透過這些努力， 這些年來逐漸掌握顧客的主題， 應變能力也隨之提升。
她聲稱， 制作過最挑戰的蛋糕是多肉植物奶油蛋糕和燒肉炸雞燕菜造型蛋糕， 由于自身在擠花方面比較生疏， 所以加劇了制作的考驗。 她想起當時還花了好幾天上網學習擠花的教學， 反復練習， 最終成品還贏得顧客的贊賞。
也許是因為不斷接受顧客的挑戰， 讓她在制作蛋糕上持續抱持熱忱與動力。
呂佩倩留學臺灣后， 也曾到新加坡工作， 不過最終她決定落葉歸根， 返回汝來老家創業， 也能多陪陪家人。
呂佩倩聲稱， 烘焙事業并非是一帆風順， 為了解決訂單時多時少等不確定的因素， 她也常常主動出擊， 配合不同的節日，
因此， 無論是神誕期間的燒豬、鯉魚和元寶燕菜造型， 也有雙親節的感恩蛋糕、中秋節的燕菜月餅、圣誕節的燕菜禮盒等， 都成為了佳節期間顧客的熱愛。
佳節以外， 則會特制各類的撻皮甜點、麻薯和小蛋糕等， 為生活注入一些小清新。
呂佩倩期望， 接下來希望自己在蛋糕的手藝上可以繼續進步， 生意也可以更好。 為了達到這目標， 她會安排學習時段， 報讀相關課程， 以跟上趨勢。
多肉植物奶油蛋糕， 叢林式的概念， 考驗的卻是擠花的能力。
由燕菜制成的“燒豬”是熱銷產品之一。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
在點綴蛋糕造型時需要特別小心，只要出一點差錯，就會破壞整個蛋糕的美感。
由燕菜制成的“燒豬”是熱銷產品之一。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
呂佩倩這些年以來精心炮制的蛋糕造型，每一個都是嘔心瀝血的成品，且富有獨特的含義。
在點綴蛋糕造型時需要特別小心，只要出一點差錯，就會破壞整個蛋糕的美感。