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75歲老人退休後不住樓房,攜老伴隱居山村窯洞,重拾兒時愛好,養80箱蜜蜂玩

當我們已經生了白髮, 兒女也已經長大離家時, 您思考過如何度過自己的晚年嗎?在城市裡生活的久了, 有的人會格外夢想親近自然, 總想過上清靜無為、田園牧歌似的隱居生活。

在山西芮城七裡村, 今年75歲的翟大爺擁有令村民羨慕的幸福晚年。 他之前在企業上班, 65歲才退休。 退休後, 他回到了幼年生活過的老家, 和老伴住在窯洞內一起養起了蜜蜂。 說到養蜂, 翟大爺的話匣子就打開了。 原來, 他並不是半道出家, 而是「童子功」。 翟大爺從小跟隨父親養蜂, 在懵懂無知的年齡, 就學會了養蜂的各種技巧, 成年後先去當兵, 再參加工作, 養蜂的事一擱置就是幾十年。 圖為翟大爺在給客人舀蜂蜜。

65歲開始重操舊業, 翟大爺很快找到了熟悉的感覺。 他不為生計發愁, 每個月3500元的退休金足夠生活, 翟大爺養蜂只為豐富自己的生活。 他說:「我養蜂純粹就是為了玩, 因為這是我的愛好, 我一干這活就心情愉快。 我養了80箱蜂, 一年最多能產3噸, 收入還是不錯的。 但今年氣候不好, 只產了1噸半, 也有個五六萬的收入, 比退休金還多。 」圖為冬天無法放蜂, 翟大爺將蜂箱整齊地放在窯洞院內。

翟大爺的蜂蜜一斤賣20元, 8年不曾漲價。 他說他的蜜別人的價格稍高一些, 因為他的蜜是成熟蜜。 「不成熟的蜜叫水蜜, 產量高, 因為蜜蜂上午采了, 下午就搖了出來。 成熟蜜得靠蜜蜂來釀, 蜜蜂自己加工。 它白天采蜜晚上釀蜜, 釀好了之後會把蜂巢的口封上, 經過7到10天才能釀熟。 」圖為翟大爺在給客人沖蜂蜜水。

凡是到他家裡來的人, 他都會毫不吝嗇地給沖上幾杯蜂蜜喝。

因為成熟蜜時間久產量低, 且包含了一些微量元素, 不容易變質, 所以翟大爺的蜂蜜售價相對要高一些。 「我這蜜都是一個禮拜才搖一回, 一般可以保存3到5年。 」翟大爺說,

一個技巧就可以分辨成熟蜜和水蜜, 「成熟蜜一般到第三年才開始結晶, 而水蜜容易沉澱, 買回來放在那, 頂上的一截是稀的, 底下的一截是幹的。 」圖為翟大爺煉化的蜂蠟。

養蜂十年, 名氣慢慢有了, 有人找上門來收蜂蜜, 翟大爺卻不賣。 「你問我為啥?我本來就是玩個開心, 不是商業化。我就喜歡自產自銷,我的蜜全是自己賣,自己的蜜自己最瞭解,不想倒手轉給中間商,所以來我這裡的基本都是老客戶,有的老客戶已經保持了十年。去年,我孫女給我幫忙,才在網上賣一點,也是以熟人為主。」翟大爺非常愛惜自己的羽毛,言稱自己賣出去的蜜自己是要負責的。圖為翟大爺和他的老伴。老伴比他小2歲,今年73歲。

翟大爺一邊介紹他的蜂蜜一邊遺憾地說:「目前商場裡賣的蜜基本都是不成熟蜜,商家加工、濃縮,還要加添加劑,成色看著挺好,但是並沒有那麼甜。市場上假蜜也很多,有時候人們吃習慣了假蜜,看到我的蜂蜜,會覺得我這才是假的,因為蜂蜜實在不好分辨。成熟蜜濃度高,與水蜜的產量之差是三倍左右,一般成熟蜜產一斤,水蜜可以產三斤。」圖為為了保證蜂蜜的重量,翟大爺將裝好蜂蜜的瓶子稱重。

養蜂需要追著花跑,但翟大爺有自己的獨門秘訣。他說:「我沒有往遠處去,大部分時間就在村子附近的山里弄蜜,最遠就只跑到二十公里外的黃河灘。我養蜂的地方,以前住著幾戶人家,現在也都搬走了,我和老伴住在山上的窯洞裡,有一條路通往外界,很有點世外桃源的感覺。」圖為翟大爺目前居住的院子,這是他的爺爺留下來的。他的祖上從河南遷居到山西,就一直生活在這裡。

「人老了,不能太忙,但是也不能不忙。養蜂這個活,成天追著花跑,特別鍛煉身體,我和老伴的身體都很好。但是年齡大了,畢竟好多活還是需要幫忙的,我的兩個兒子和一個女兒都在外地工作,家裡有個侄子,會幫我。」翟大爺說,有時候往山上搬運,需要車,侄子就開著蹦蹦車來幫忙,「從村子到山上有不到十公里的距離,開車也就半個小時左右。」

除了養蜂,翟大爺還養了兩隻貓和一條狗。他說養貓是為了趕耗子,貓和蜜蜂互不招惹,和狗相處得也很好。大爺的院子裡種了十幾棵核桃樹,有五六年樹齡,一年產量能達到二三百斤。此外,他和老伴還開闢了一塊菜地,平時種點蘿蔔白菜。「隨便種點菜,就夠吃了,而且自己種的不打農藥不上化肥,吃著也放心。」

翟大爺夫婦生活的院子四周原本住著4戶人家,目前都已搬走,只剩下他這一座院子了。「我其實在鎮上是有一套四室一廳的樓房,但我不願意去住。我覺得身體挺好,還不到享清福的時候,再多幹幾年,等跑不動再說吧。」翟大爺說:「今年整體行情不好,好多養蜂人都沒賺到錢,我這裡產量也下降了,但靠著自己的口碑賺了五六萬,我挺有信心的。」過著健康的農村生活,規劃著更遠的未來,翟大爺的晚年的確讓人羨慕。

編後語:

生活有千百種可能,總有一種是你想要的,就算生活中有太多的失望;也希望你能試著接受,並且學著不為難自己,活成自己喜歡的樣子,那是一種美好。

不是商業化。我就喜歡自產自銷,我的蜜全是自己賣,自己的蜜自己最瞭解,不想倒手轉給中間商,所以來我這裡的基本都是老客戶,有的老客戶已經保持了十年。去年,我孫女給我幫忙,才在網上賣一點,也是以熟人為主。」翟大爺非常愛惜自己的羽毛,言稱自己賣出去的蜜自己是要負責的。圖為翟大爺和他的老伴。老伴比他小2歲,今年73歲。

翟大爺一邊介紹他的蜂蜜一邊遺憾地說:「目前商場裡賣的蜜基本都是不成熟蜜,商家加工、濃縮,還要加添加劑,成色看著挺好,但是並沒有那麼甜。市場上假蜜也很多,有時候人們吃習慣了假蜜,看到我的蜂蜜,會覺得我這才是假的,因為蜂蜜實在不好分辨。成熟蜜濃度高,與水蜜的產量之差是三倍左右,一般成熟蜜產一斤,水蜜可以產三斤。」圖為為了保證蜂蜜的重量,翟大爺將裝好蜂蜜的瓶子稱重。

養蜂需要追著花跑,但翟大爺有自己的獨門秘訣。他說:「我沒有往遠處去,大部分時間就在村子附近的山里弄蜜,最遠就只跑到二十公里外的黃河灘。我養蜂的地方,以前住著幾戶人家,現在也都搬走了,我和老伴住在山上的窯洞裡,有一條路通往外界,很有點世外桃源的感覺。」圖為翟大爺目前居住的院子,這是他的爺爺留下來的。他的祖上從河南遷居到山西,就一直生活在這裡。

「人老了,不能太忙,但是也不能不忙。養蜂這個活,成天追著花跑,特別鍛煉身體,我和老伴的身體都很好。但是年齡大了,畢竟好多活還是需要幫忙的,我的兩個兒子和一個女兒都在外地工作,家裡有個侄子,會幫我。」翟大爺說,有時候往山上搬運,需要車,侄子就開著蹦蹦車來幫忙,「從村子到山上有不到十公里的距離,開車也就半個小時左右。」

除了養蜂,翟大爺還養了兩隻貓和一條狗。他說養貓是為了趕耗子,貓和蜜蜂互不招惹,和狗相處得也很好。大爺的院子裡種了十幾棵核桃樹,有五六年樹齡,一年產量能達到二三百斤。此外,他和老伴還開闢了一塊菜地,平時種點蘿蔔白菜。「隨便種點菜,就夠吃了,而且自己種的不打農藥不上化肥,吃著也放心。」

翟大爺夫婦生活的院子四周原本住著4戶人家,目前都已搬走,只剩下他這一座院子了。「我其實在鎮上是有一套四室一廳的樓房,但我不願意去住。我覺得身體挺好,還不到享清福的時候,再多幹幾年,等跑不動再說吧。」翟大爺說:「今年整體行情不好,好多養蜂人都沒賺到錢,我這裡產量也下降了,但靠著自己的口碑賺了五六萬,我挺有信心的。」過著健康的農村生活,規劃著更遠的未來,翟大爺的晚年的確讓人羨慕。

編後語:

生活有千百種可能,總有一種是你想要的,就算生活中有太多的失望;也希望你能試著接受,並且學著不為難自己,活成自己喜歡的樣子,那是一種美好。

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