當我們已經生了白髮, 兒女也已經長大離家時, 您思考過如何度過自己的晚年嗎?在城市裡生活的久了, 有的人會格外夢想親近自然, 總想過上清靜無為、田園牧歌似的隱居生活。
在山西芮城七裡村, 今年75歲的翟大爺擁有令村民羨慕的幸福晚年。 他之前在企業上班, 65歲才退休。 退休後, 他回到了幼年生活過的老家, 和老伴住在窯洞內一起養起了蜜蜂。 說到養蜂, 翟大爺的話匣子就打開了。 原來, 他並不是半道出家, 而是「童子功」。 翟大爺從小跟隨父親養蜂, 在懵懂無知的年齡, 就學會了養蜂的各種技巧, 成年後先去當兵, 再參加工作, 養蜂的事一擱置就是幾十年。 圖為翟大爺在給客人舀蜂蜜。
65歲開始重操舊業, 翟大爺很快找到了熟悉的感覺。 他不為生計發愁, 每個月3500元的退休金足夠生活, 翟大爺養蜂只為豐富自己的生活。 他說:「我養蜂純粹就是為了玩, 因為這是我的愛好, 我一干這活就心情愉快。 我養了80箱蜂, 一年最多能產3噸, 收入還是不錯的。 但今年氣候不好, 只產了1噸半, 也有個五六萬的收入, 比退休金還多。 」圖為冬天無法放蜂, 翟大爺將蜂箱整齊地放在窯洞院內。
翟大爺的蜂蜜一斤賣20元, 8年不曾漲價。 他說他的蜜別人的價格稍高一些, 因為他的蜜是成熟蜜。 「不成熟的蜜叫水蜜, 產量高, 因為蜜蜂上午采了, 下午就搖了出來。 成熟蜜得靠蜜蜂來釀, 蜜蜂自己加工。 它白天采蜜晚上釀蜜, 釀好了之後會把蜂巢的口封上, 經過7到10天才能釀熟。 」圖為翟大爺在給客人沖蜂蜜水。
因為成熟蜜時間久產量低, 且包含了一些微量元素, 不容易變質, 所以翟大爺的蜂蜜售價相對要高一些。 「我這蜜都是一個禮拜才搖一回, 一般可以保存3到5年。 」翟大爺說,
養蜂十年, 名氣慢慢有了, 有人找上門來收蜂蜜, 翟大爺卻不賣。 「你問我為啥?我本來就是玩個開心, 不是商業化。我就喜歡自產自銷,我的蜜全是自己賣,自己的蜜自己最瞭解,不想倒手轉給中間商,所以來我這裡的基本都是老客戶,有的老客戶已經保持了十年。去年,我孫女給我幫忙,才在網上賣一點,也是以熟人為主。」翟大爺非常愛惜自己的羽毛,言稱自己賣出去的蜜自己是要負責的。圖為翟大爺和他的老伴。老伴比他小2歲,今年73歲。
翟大爺一邊介紹他的蜂蜜一邊遺憾地說:「目前商場裡賣的蜜基本都是不成熟蜜,商家加工、濃縮,還要加添加劑,成色看著挺好,但是並沒有那麼甜。市場上假蜜也很多,有時候人們吃習慣了假蜜,看到我的蜂蜜,會覺得我這才是假的,因為蜂蜜實在不好分辨。成熟蜜濃度高,與水蜜的產量之差是三倍左右,一般成熟蜜產一斤,水蜜可以產三斤。」圖為為了保證蜂蜜的重量,翟大爺將裝好蜂蜜的瓶子稱重。
養蜂需要追著花跑,但翟大爺有自己的獨門秘訣。他說:「我沒有往遠處去,大部分時間就在村子附近的山里弄蜜,最遠就只跑到二十公里外的黃河灘。我養蜂的地方,以前住著幾戶人家,現在也都搬走了,我和老伴住在山上的窯洞裡,有一條路通往外界,很有點世外桃源的感覺。」圖為翟大爺目前居住的院子,這是他的爺爺留下來的。他的祖上從河南遷居到山西,就一直生活在這裡。
「人老了,不能太忙,但是也不能不忙。養蜂這個活,成天追著花跑,特別鍛煉身體,我和老伴的身體都很好。但是年齡大了,畢竟好多活還是需要幫忙的,我的兩個兒子和一個女兒都在外地工作,家裡有個侄子,會幫我。」翟大爺說,有時候往山上搬運,需要車,侄子就開著蹦蹦車來幫忙,「從村子到山上有不到十公里的距離,開車也就半個小時左右。」
除了養蜂,翟大爺還養了兩隻貓和一條狗。他說養貓是為了趕耗子,貓和蜜蜂互不招惹,和狗相處得也很好。大爺的院子裡種了十幾棵核桃樹,有五六年樹齡,一年產量能達到二三百斤。此外,他和老伴還開闢了一塊菜地,平時種點蘿蔔白菜。「隨便種點菜,就夠吃了,而且自己種的不打農藥不上化肥,吃著也放心。」
翟大爺夫婦生活的院子四周原本住著4戶人家,目前都已搬走,只剩下他這一座院子了。「我其實在鎮上是有一套四室一廳的樓房,但我不願意去住。我覺得身體挺好,還不到享清福的時候,再多幹幾年,等跑不動再說吧。」翟大爺說:「今年整體行情不好,好多養蜂人都沒賺到錢,我這裡產量也下降了,但靠著自己的口碑賺了五六萬,我挺有信心的。」過著健康的農村生活,規劃著更遠的未來,翟大爺的晚年的確讓人羨慕。
編後語:
生活有千百種可能,總有一種是你想要的,就算生活中有太多的失望;也希望你能試著接受,並且學著不為難自己,活成自己喜歡的樣子,那是一種美好。
不是商業化。我就喜歡自產自銷,我的蜜全是自己賣,自己的蜜自己最瞭解,不想倒手轉給中間商,所以來我這裡的基本都是老客戶,有的老客戶已經保持了十年。去年,我孫女給我幫忙,才在網上賣一點,也是以熟人為主。」翟大爺非常愛惜自己的羽毛,言稱自己賣出去的蜜自己是要負責的。圖為翟大爺和他的老伴。老伴比他小2歲,今年73歲。翟大爺一邊介紹他的蜂蜜一邊遺憾地說:「目前商場裡賣的蜜基本都是不成熟蜜,商家加工、濃縮,還要加添加劑,成色看著挺好,但是並沒有那麼甜。市場上假蜜也很多,有時候人們吃習慣了假蜜,看到我的蜂蜜,會覺得我這才是假的,因為蜂蜜實在不好分辨。成熟蜜濃度高,與水蜜的產量之差是三倍左右,一般成熟蜜產一斤,水蜜可以產三斤。」圖為為了保證蜂蜜的重量,翟大爺將裝好蜂蜜的瓶子稱重。
養蜂需要追著花跑,但翟大爺有自己的獨門秘訣。他說:「我沒有往遠處去,大部分時間就在村子附近的山里弄蜜,最遠就只跑到二十公里外的黃河灘。我養蜂的地方,以前住著幾戶人家,現在也都搬走了,我和老伴住在山上的窯洞裡,有一條路通往外界,很有點世外桃源的感覺。」圖為翟大爺目前居住的院子,這是他的爺爺留下來的。他的祖上從河南遷居到山西,就一直生活在這裡。
「人老了,不能太忙,但是也不能不忙。養蜂這個活,成天追著花跑,特別鍛煉身體,我和老伴的身體都很好。但是年齡大了,畢竟好多活還是需要幫忙的,我的兩個兒子和一個女兒都在外地工作,家裡有個侄子,會幫我。」翟大爺說,有時候往山上搬運,需要車,侄子就開著蹦蹦車來幫忙,「從村子到山上有不到十公里的距離,開車也就半個小時左右。」
除了養蜂,翟大爺還養了兩隻貓和一條狗。他說養貓是為了趕耗子,貓和蜜蜂互不招惹,和狗相處得也很好。大爺的院子裡種了十幾棵核桃樹,有五六年樹齡,一年產量能達到二三百斤。此外,他和老伴還開闢了一塊菜地,平時種點蘿蔔白菜。「隨便種點菜,就夠吃了,而且自己種的不打農藥不上化肥,吃著也放心。」
翟大爺夫婦生活的院子四周原本住著4戶人家,目前都已搬走,只剩下他這一座院子了。「我其實在鎮上是有一套四室一廳的樓房,但我不願意去住。我覺得身體挺好,還不到享清福的時候,再多幹幾年,等跑不動再說吧。」翟大爺說:「今年整體行情不好,好多養蜂人都沒賺到錢,我這裡產量也下降了,但靠著自己的口碑賺了五六萬,我挺有信心的。」過著健康的農村生活,規劃著更遠的未來,翟大爺的晚年的確讓人羨慕。
編後語:
生活有千百種可能,總有一種是你想要的,就算生活中有太多的失望;也希望你能試著接受,並且學著不為難自己,活成自己喜歡的樣子,那是一種美好。