您的位置:首頁»正文

新加坡26人出現相同癥狀,義順納福城一餐廳“攤上事”了

據小馬了解, 新加坡食品局和衛生部發布聯合文告, 指26人在本月7日至9日間, 在涉事餐廳用餐后出現急性腸胃炎癥狀。

由于26人在用餐后相繼出現急性腸胃炎癥狀, 位于義順納福城(Northpoint City)的Eng's Heritage餐廳營業執照即日起被吊銷, 直到另行通知為止。

目前五人被送院治療, 情況穩定, 另有一人已出院。

食品局和衛生部正在調查這起事件。

根據文告, 所有在餐廳內負責準備食物的員工, 都必須重新報讀基本食品衛生課程, 并且要通過有關考試, 才能繼續從事相關工作。

餐廳的衛生監察員(Food Hygiene Officer)也得重新上課, 該餐廳也必須對場地和用具進行徹底的清洗和消毒。

急性腸胃炎會有哪些表現?

急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥, 臨床表現主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。

出現上面的這些狀況一旦要及時就醫。

確診為急性腸胃炎了, 該如何治療?

1、一般治療:盡量臥床休息, 最重要的是補充水和電解質。 病情輕者口服葡萄糖-電解質液以補充體液的丟失。 如果嘔吐或腹瀉持續時間較長或有嚴重脫水, 則需靜脈補充5%~10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。

2、對癥治療:必要時可注射止吐藥、解痙藥如顛茄和止瀉藥如思密達。

3、抗菌治療:抗生素對本病的治療作用是有爭議的。

對于感染性腹瀉, 可適當選用有針對性的抗生素, 但應防止濫用。

急性腸胃炎吃什么好?

1、限制飲食, 靜脈補液或口服補液:急性期病情較重, 排便次數多, 常伴嘔吐, 嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。 此時應禁食,

使胃腸道徹底休息, 依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。 病情較輕者可飲糖鹽水, 糾正水鹽代謝紊亂。

2、流質飲食:稀飯或粥, 應大量喝水, 以避免腹瀉造成脫水。

3、少渣半流食:流質飲食順利過渡后, 可改為低脂少渣半流飲食, 仍應少量多餐。 最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。 禁食生冷食物。 可選的食物有雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發糕、饅頭等。

4、忌油膩飲食:避免油膩和柑橘類食物。 嘔吐后, 不要立即喝水或飲料, 等待至少半個小時候, 才頻繁的小口攝入少量液體。 在急性腸胃炎癥狀消失后, 患者才可以在飲食中加固體食物。 重要的是每天頻繁地吃小餐。

在經過10~15天后, 患者可以吃煮熟的蔬菜, 水果和少量低脂肪飲食。

同類文章
Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示