多吃蔬菜對身體有很多好處， 但是我們在購買蔬菜的時候， 這幾種蔬菜最好不要買， 那是為什麼呢？趕緊跟著小編一起來看看吧。
第一就是顏色太淺的蔬菜我們不要買， 因為自然成熟的蔬菜， 顏色都是深綠色， 如果我們買到的顏色是淡綠色或者是淺綠色， 很有可能就是大棚的菜。 大棚的蔬菜營養價值成分會比較低， 而且會有很多農藥。 那對比太陽直射的蔬菜就差了很多， 經過陽光照射的蔬菜顏色會比較深一點。 所以， 以後我們在購買蔬菜的時候， 最好要挑顏色深的蔬菜。
第二就是太硬的番茄， 正常的番茄都是軟的， 不會太硬， 摸起來很硬的番茄， 大部分都是打過催熟劑的。 所以在買番茄的時候最好按一按， 如果買回來的番茄， 發現裡面是綠色的， 而表皮是紅色的。 那這種肯定是打了催熟劑的。
第三種就是發芽的土豆， 土豆是我們餐桌上經常吃的食物了， 但是土豆發芽就會含有龍葵素， 這種物質是有毒物質， 吃了對人體會有很大的影響， 嚴重的話還會引起中毒。 所以我們在購買土豆的時候， 如果發現有發芽的狀況或者是發霉， 這樣的土豆一定不能購買。
第四就是泡發好的木耳， 木耳在每次吃之前都是需要泡發的， 很多人圖省事直接買泡發好的木耳， 但是大家知道嗎， 木耳泡發兩小時以上就會有很多的細菌。 那外面賣的木耳， 我們也不知道它到底泡發了多久， 也不知道它的新鮮度是多少。
所以大家要吃木耳的時候， 一定要在家裡自己泡， 其實泡發木耳也很簡單， 大家幾分鐘就可以泡發好木耳， 完全不用等。 所以木耳、銀耳或者是菌類的食物， 我們最好在家裡自己泡發。
好了，今天的小妙招就介紹到這裡，通過以上的講解，大家知道是哪幾種蔬菜不要買了吧。趕緊把這個小妙招轉發給還不知道的小夥伴們，喜歡的話就點個關注，如果您有更好的小妙招也可以在螢幕下方留言哦。
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