黃瓜是夏日餐桌上少不了的菜肴， 涼拌黃瓜清脆爽口， 今天將黃瓜稍微變身， 一下子就穿上了華麗的外衣， 讓人賞心悅目， 看著就有食欲！
材料與工具
胡蘿蔔一根、豆腐皮半張、黃瓜一根
生抽、陳醋、糖、鹽、芝麻油
做法
1、胡蘿蔔和黃瓜去皮刨成絲， 豆腐皮開水泡過後切成絲；
2、黃瓜洗乾淨後用刀刨成薄片；
3、將之前切好的三絲裹在黃瓜片中卷起來；
4、取一個空盤擺上卷好的黃瓜卷；
5、將醬油、陳醋、鹽、糖和芝麻油調成料汁；
6、將料汁澆在黃瓜卷上即可， 黃瓜捲入口爽脆可口！
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