Hi， 大家好～
超好吃的網紅甜品來啦‼️
今天做了抹茶口味的， 德式布丁塔
外層像曲奇一樣酥脆， 帶著清新的抹茶香
內裡布丁嫩滑可口～
真的是太好吃啦
一起來看看做法吧
食材
低筋麵粉——140g
抹茶粉———少許
黃油————45g
糖粉————60g
全蛋液———38g
淡奶油———160g
蛋黃————2個
煉孚乚————30g
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製作方法
1.黃油軟化， 加入糖粉攪拌拌勻， 分次加入蛋液， 攪拌均勻， 篩入低筋麵粉和抹茶粉， 揉成麵團。
2.將麵團平均分成6份， 搓圓放進紙杯模具中， 捏成杯形
3.淡奶油加入蛋黃、煉孚乚攪拌均勻， 過篩倒入紙杯中，
4.烤箱預熱， 170度烤30分鐘左右即可
簡單又好吃的「下午茶小甜品」就做好啦
小仙女們， 下午茶學起來啊～