趕快做幾瓶超級好吃的草莓醬吧~
抹面包和拌優酪乳都超級贊！
做果醬的糖要是水果的20-30％量，
可以根據個人口味和水果的含糖量來增減~
自己做的果醬健康無添加， 主要是比賣的好吃~
【 主 材 料 】：草莓800克左右、白糖240克、檸檬半顆
【其他材料】：麵包片、優酪乳
小貼士：
1.草莓不用切太小了， 這樣熬出來能有草莓的顆粒感~
2.糖也可以用冰糖的， 要是大塊冰糖記得砸碎了再用~
3.做果醬用的糖一定要占水果的20-30％， 糖有防腐的作用， 量太少不利於果醬保存， 容易長毛， 所以不建議減糖~
4.裝果醬的瓶子一定要水煮消毒或者洗淨烤箱烤一下消毒，
5.果醬趁熱裝瓶， 密封倒扣， 這樣能起到一定的隔絕空氣的作用~
6.果醬要放在冰箱冷藏， 吃的時候記得勺子要無油無水， 要不然果醬容易壞的~
7.糖量夠， 熬制的夠粘稠， 保存得當的話一般一個月內吃完是沒問題的~