芒果是一種很常見的水果， 它的氣味非常香濃， 裡面的果肉厚實， 吃起來的口感不但細膩， 而且還非常的香甜， 所以我們經常都會買一些芒果回來吃。 一般我們都會直接用手把芒果皮給剝下來， 滿手都是芒果流出來的汁水， 就會把手搞得黏糊糊的。 今天教你一招， 既不髒手也不流汁， 就能剝出芒果肉， 下面讓我們一起來瞭解一下吧。
第一步：將一斤多的大青芒用清水洗淨， 擦乾表皮的水分。
第二步：沿核的左右兩邊切開， 留下中間一片薄薄的核。
第三步：在芒果肉上用刀橫切幾下， 再豎切幾下， 切成網格狀。
第四步：輕微用力將芒果向上翻一下， 用勺子將果肉沿皮刮到碗裡。
這樣芒果就剝好啦。