民間有句諺語“夏吃蘿蔔冬吃薑”， 大家都知道生薑會加強人體抵抗寒冷的能力， 而且很多宮寒、經期內手腳發涼的女性， 喜歡煮生薑紅棗茶， 來保暖。 那麼， 為什麼夏季要吃蘿蔔呢？一般夏天的胃口都不太好， 而且蘿蔔的養顏美容功效也很不錯， 夏天對皮膚的傷害很大。 關鍵是蘿蔔因為熱量低， 很適合減肥。 夏天要多喝這個湯， 號稱“天然瘦身王”， 堅持喝體重降到2位數。
這個湯就是清水蘿蔔湯， 很多人喜歡用蘿蔔加上一些羊肉， 進行煲湯或者熬煮， 這樣的雖然蘿蔔本身的功效還是存在， 但是羊肉的熱量並不低，
首先， 需要購買一些新鮮的白蘿蔔， 食材新鮮， 做出來的湯口感也會更好。
回家用清水洗乾淨， 最好是留住蘿蔔的外皮， 很多人覺得蘿蔔的外皮有股澀味， 一般都直接丟掉了， 這樣的話不僅減肥的功效沒有那麼強， 而一些其他的營養價值也降低了， 比如美容養顏或者止咳的功效。 蘿蔔洗淨之後， 切成片狀， 形狀可以因人而異。
蘿蔔片加清水一齊放入煮鍋或者煲湯的罐子裡面， 可以加入一些自己喜歡的養生食材， 也可以放一些薑片和花椒， 煮上30分鐘。
看到蘿蔔湯熟得差不多了， 再加入一些食鹽， 不要加太多， 還可以加入一些香菜或者蔥花， 清淡飲食對於減肥來說更好。
你這樣做過嗎？