早餐吃什麼美食好呢？好吃易做鬆軟可口的早餐小餅｜比早餐店更美味！一起來學做早餐美食！
製作步驟：
01
將胡蘿蔔洗乾淨， 去皮， 切細絲， 放一點點鹽， 這樣可使胡蘿蔔變軟
02
西葫蘆， 切小一點， 放一點點鹽， 使其變軟， 不是必須的， 但是加了它也更好吃
03
盆中放入麵粉，
04
加入雞蛋拌勻， 隨後加入鹽， 雞精， 白胡椒粉繼續拌勻， 最後加入一點油， 靜置10幾分鐘
05
加入胡蘿蔔絲和西葫蘆， 拌勻就可以開始煎餅了
06
使用不粘平底煎鍋， 放一點油
07
小火熱鍋後， 加入麵糊， 攤平
08
待底部成型變金黃色時才可以翻面，如何判斷底部已經熟了呢，就看表面是不是有鼓起的小泡泡
09
翻面後將正面也煎成熟即可
10
趁熱吃外脆裡嫩，涼了之後變軟，但不會變硬。
待底部成型變金黃色時才可以翻面，如何判斷底部已經熟了呢，就看表面是不是有鼓起的小泡泡
09
翻面後將正面也煎成熟即可
10
趁熱吃外脆裡嫩，涼了之後變軟，但不會變硬。