我們平時在早餐店或者便利店吃到的包子， 大多不過幾塊錢而已， 再配上一杯熱乎乎的現磨豆漿， 只需花費不到十元就能管飽了。
但是香港有一家名為“Little Bao”的包子店， 居然讓包子的價格翻了20幾倍左右， 無論你是多麼熱衷於美食的吃貨， 一個包子70元， 你捨得下嘴嗎？
不過吃貨們的實力還真的不能小覷， 面對著如此“驚人”的價格， 人們還是開著豪車， 排起長隊前來打call！這家店門口每天都會被顧客們擠爆， 每晚5、6小時的營業時間， 可以輪番接待120多個客人。
那麼， “Little Bao”究竟有何特別之處， 會吸引到這麼多的食客蜂擁而來呢？
除了擁有“香港最貴包子”的名號外， 最主要的就是它的美味了吧！
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“Little Bao”位於香港中環蘇豪士丹唐街66號， 周圍林立著很多普普通通的居民樓。 如果不是爆棚的人氣讓它看起來過於惹人注目， 可能一不小心就錯過了。
它的門面裝修非常低調， 淡淡的藍綠色牆面印著一個粉色的logo， 那是一張胖乎乎的臉龐， 兩側腮幫圓鼓鼓的， 名叫“小寶”。
一到晚上這個logo就會發光發亮， 在漸漸濃稠的夜色中指引著吃貨們的方向。
從2014年開業至今， “Little Bao”就一直風頭不減， 人氣十足。 不管是有錢有身份的， 還是沒錢沒地位的， 大家來到這裡都奔著一個同樣的目的， 那就是吃上一口全香港最獨一無二的包子。
包子店的面積只有小小的30㎡， 裡面只能擠得下20位客人，
廚房是開放式的， 每一位顧客都能清清楚楚地看到食物的製作過程；店員們的衣服上也印上了統一的logo， 還有同款桌椅、紙巾、餐盤等， 無處不在彰顯著屬於這家店的獨特調性。
他們的包子採用了“中式漢堡”的製作形式， 兩片饅頭之間夾雜著豬肉、雞塊、松露、蔬菜、霜淇淋等新式菜肴， 不同的食材可以組合出不同的味道。
這種搭配看似稀奇古怪， 非常罕見， 卻因為巧妙融合了中餐和西餐的口感， 所以別有一番風味， 深受食客們的好評。
豬腩包是店裡最熱門的招牌菜品， 每一塊豬腩都要經過12個小時的燜煮，
入味後進行香煎， 再加上海鮮醬、芝麻醬、紅洋蔥等，
這款包子既有饅頭的鬆軟， 又有豬腩的鮮嫩， 一口咬下去肉汁四溢， 滿嘴留香， 直叫人停不下來。
另一個人氣產品當屬炸雞包了！他們用香港最地道新鮮的三黃雞， 淋上鎮江醋花椒汁， 再鋪上一層蔬菜沙拉， 最後用饅頭蓋好就完成了， 味道絕對讓人垂涎三尺， 回味無窮。
還有這款口味獨特的“漢堡包”， 夾雜了鮮炸的魚塊， 再搭配咸酸菜和沙律醬， 也躋身到店裡不可多得的美食行列中， 成功俘獲了男女老少的味蕾。
這家包子店， 有別於街頭千篇一律的其他店鋪， 它融合了中西美食的製作方法， 用獨特的創意、造型和口感顛覆了中國人和外國人對於包子和漢堡的固有印象。
雖然從小在國外長大，
這些食物口味奇特， 造型精緻， 材料新鮮， 讓人在見到的第一眼， 就忍不住勾起大快朵頤的欲望。
饅頭雪糕三明治
“Little Bao”只在工作日的晚上6點才開門， 週六周日的中午12點到4點也有一段短暫的營業時間。
但即便如此， 這家店仍然每天排起長隊， 顧客們就算等上半個多小時的時間， 根本坐不上位置， 也心甘情願， 毫無怨言。
在包子店步入正軌後， May Chow還在今年開了一家中餐廳， 希望用更多的創意去活化那些漸漸淡出人們視線的傳統中國菜。
有夢想， 誰都了不起！
請相信， 每一個堅持夢想的人
終將會迎來屬於自己的輝煌