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好先生——白色戀人

隨著電視劇《好先生》的熱播, 很多女孩都羡慕熱戀的甘敬, 羡慕她有一個米其林三星的男朋友, 會做那麼多的好吃的給她吃, 特別是哪款白色戀人蛋糕, 更是風靡一時, 成為無數少女心中的神聖產品, 那象徵著純潔的愛情, 甜美的愛情;好先生中孫紅雷飾演的陸遠懷念以前的愛情, 突發靈感, 創造了這一道非常有意思甜品——白色戀人。

你愛了一個你明知道沒結果的人

而你有特別執著於自己的這份追求

自己的這份純情的追求就是引用就是

白色戀人Petit Gateau

看了這麼溫馨的感動, 終於在屢次失敗後get到這麼酷炫的技能,

那麼今天灶房裡為大家分享這道最拿手的極品甜品, 浪漫而又簡約, 造型可謂精緻, 甜點控的最愛。

白巧克力(黑巧克力)/氣球/擺盤可用玫瑰、水果

1

將氣球灌上冷水, 打結系死扣, 100克白巧克力掰碎在碗裡隔水加熱融化(水溫控制在60到80之間), 碗中不要進水

2

融化的巧克力變穩之後, 將巧克力溶液裝在裱花袋中, 將裱花袋剪小口, 將巧克力隨意擠在氣球上, 均勻即可, 推薦前方塗抹成拱門形狀美觀

3

將氣球放在杯子上, 冰箱冷凍15-20分鐘, 用手輕壓巧克力下的氣球, 讓巧克力邊緣和氣球分離開來, 在氣球底部剪小口, 讓氣球內的水慢慢流出(口一定要小)

4

用小刀在火上烤一下, 切除參差不齊的地方, 即可擺盤。 配合著其他糕點及裝飾來美觀,

好了直接上成品圖


當然也可以用黑巧克力製作, 這裡分享之前親手做的擺盤方案供參考

看了這麼多是不是覺得很簡單, 趕快動手去做吧。 給平淡的日子裡增添一份情調, 給另一半的她製造一份驚喜。 愛Ta就給Ta做這道【白色戀人】熔岩蛋糕吧.

你有沒有嘗試過

親手做一次甜點

其實真愛就在身邊

就算舉步維艱

也要翻山越嶺

即使黑雲密佈

但天會放晴的

........................................

你想吃的

這裡都有

天放的灶台

減脂|營養|美味|視覺|顏值

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