今天小達人將跟大家分享一款又便宜又有養生作用的食材， 那就是這個香茅。 因爲香茅聞起來有檸檬香氣， 所以也被稱爲檸檬草。
香茅對土壤要求不嚴格， 一般土壤都可以栽培， 而且繁殖能力很強， 不需要特別照顧就能長很多。 建議大家平時可以用香茅來烹飪， 可以用它炒肉吃或煮湯喝， 可以給食物提味， 能夠去腥增香， 還有和胃通氣的功效。 香茅最簡單的食用方法就是用它來煮水喝， 經常飲用這個香茅水， 對健康非常有益處， 特別適合有胃病的人飲用， 能起到養生和養顔的作用。
它的做法和簡單， 我們只需摘下大約5片香茅， 然後將它清洗乾淨。 將香茅這樣按扁， 讓它的營養物質更容易溶于水中。 將它放入鍋中。 接著倒入4杯水， 開小火煮15分鍾， 這時候我們能夠聞到香茅的香氣。 15分鍾後關火就可以放入杯中了。 等到沒有那麼燙後就可以飲用了。 大家可以再餐後飲用， 也可以在睡前飲用。 一天飲用1到2杯即可。
那這個香茅水對健康到底有哪神奇功效呢？
功效一：健胃養胃， 幫助消化 用香茅煮水喝， 攝入後能緩解胃脹氣， 便秘和腹瀉等消化系統不適。 經常飲用這個香茅水有健脾健胃， 改善和預防胃腸脹氣，
功效二：改善和預防感冒 香茅水是預防感冒的最佳飲品， 因爲香茅具有抗感染、消毒和殺菌的作用。 香茅的抗真菌和抗菌特性可以治療一般感冒、咳嗽和流感的癥狀。
功效三：美膚養顔 經常飲用這個香茅水能起到養顔的功效， 因爲飲用這個香茅水能幫助淨化腸胃， 排出體內的毒素。 它還擁有淨化肝、腎、膀胱等的作用， 對於促進整體健康十分重要。 一旦體內毒素減少了， 整個人看起來也會比同齡人年輕， 皮膚也會變得更好。
功效四：減肥瘦身 因香茅水有幫助淨化腸道以及瘦身減脂的功效， 所以非常適合當作餐後茶使用。 尤其是對消除氣虛引起的肥胖和水腫及辦公室女性由於久坐少動引起的下肢水腫效果極佳。
功效五：改善失眠 飲用香茅水能放鬆全身的肌肉， 也能起到安神的作用， 減少壓力。 睡前飲用少許的香茅水可以提高睡眠的品質和幫助快速入睡。 但是注意因爲香茅有利尿的作用， 所以睡前不能飲用太多， 大約半杯即可。
還有最後一點大家要知道，香茅水並不是每個人都可以飲用的。孕婦和嬰兒都不太適合飲用這個香茅水，因爲香茅有一定的刺激作用。還有這個香茅水也不要大量的飲用，一天飲用1到2杯就足夠了，過量飲用反而對健康沒有益處。
還有最後一點大家要知道，香茅水並不是每個人都可以飲用的。孕婦和嬰兒都不太適合飲用這個香茅水，因爲香茅有一定的刺激作用。還有這個香茅水也不要大量的飲用，一天飲用1到2杯就足夠了，過量飲用反而對健康沒有益處。