港式點心餐廳添好運內部雖沒有制定退休和重新雇傭年齡， 但這家餐飲業者從不計較員工的年齡， 只要員工愿意又有能力工作， 餐廳都無任歡迎。
年長員工是寶貴的人力資源， 本地連鎖港式茶餐廳添好運聘用的200多名員工當中， 超過三成年齡在50歲以上。
添好運采用科技， 來減輕員工的工作負擔， 而且盡管受到2019冠狀病毒疫情沖擊， 他們去年還是聘請了超過50名新員工。
52歲的Christopher在一年多前加入添好運， 成為餐廳副經理。 他之前的工作都是跟西餐有關， 因此來到公司需要一段時間適應。
“要學華語， 開始講廣東話。 點心我一竅不通， 所以要重新學產品。 但大致在服務方面是一樣的， 就是招呼客人、點餐等等。 ”
添好運采用“伙伴制”， 讓資深員工帶領新職員適應工作。
公司發言人何慧芬指出， 他們聘請的50歲以上員工， 主要擔任服務員、餐廳經理、廚房助手、行政主廚等職務。
她表示， 年長員工依然有他們的優勢， 而政府也會為企業提供津貼與補助。 公司要做的是探討如何減輕員工的負擔。
“一般年長員工都很有經驗， 我們也響應政府就聘請這些非常刻苦的一群。 最重要就是兩個字：安全和維護他們的健康。
例如， 我們使用QR碼， 顧客一進來就用QR碼點菜， 很方便。 員工可以減少工作， 這套系統幫我們節省百分之20的人力。 而且我們也不讓員工拿很重的東西， 因為這對他們的健康不好， 在這方面我們也非常小心。 ”