日本老店「井村屋」日前推出「無餡料包子」稱作「素丸」， 一盒6顆要價1080日圓（約281元新臺幣）， 平均一顆約47元新臺幣， 只花了4個月就從試作到搶購一空， 被日媒讚譽為「顛覆常識」之作， 消息傳回臺灣後引發網友熱議紛喊「不就饅頭？」
根據日媒《東海電視臺》報導， 日本百年點心品牌「井村屋」推出一款「素丸」， 即為沒有餡的包子， 標題甚至用了「顛覆常識」盛讚此款包子， 指從試生產到賣光只花了4個月， 令人敬畏。
井村屋表示， 之所以開始研發這款無餡料包子， 是因為2014年收到顧客建議， 直到6年後的2020年才開始試作、開賣， 即使裡面沒包餡料， 但對自家麵團超有信心。 談及製作工法， 井村屋坦言素丸的麵團使用兩階段發酵， 微波後即可食用， 「素丸中間沒有包餡， 讓大家可以將喜歡的食材夾在中間， 做出各種口味花樣」， 例如加入霜淇淋、美乃滋或油炸過後食用都可以。
消息傳回臺灣後， 引發PTT網友熱議， 紛紛傻眼直呼「那就是饅頭啊」、「無餡包子夾蛋還不錯吃， 推薦給大家」、「以後會發現夾肉鬆、肉腿、孚乚酪吃更是一絕」、「過陣子他們就會發現也可以拿去炸， 淋上煉孚乚也很好吃」、「…雖然口感應該是不一樣啦」。