彩椒牛肉炒蘑菇的做法，大家的最愛！

1.

清洗準備所需食材；

2.

將尖椒、紅彩椒、黃彩椒分別切條， 牛裡脊肉切片；

3.

鍋中放入適量食用油；

4.

油溫熱後放入海鮮菇煸炒；

5.

當海鮮菇變軟後， 放入牛裡脊， 一起翻炒；

6.

牛裡脊變色後， 放入鹽、尖椒和紅、黃彩椒；

7.

大火翻炒成熟後即可；

8.

顏色美美噠， 營養更豐富。

烹飪技巧

1、牛裡脊肉非常容易熟， 不要炒久了， 會變老；

2、如果喜歡帶湯汁的， 可以在出鍋前放入一些水澱粉。