相信大部分人的小學時光, 除了上課, 其他時間都在玩游戲、看電視, 但砂拉越有一名12歲的男生現在已拿起鏟子當“廚師”, 開始賣椰漿飯。
最能代表我國的國民美食, 非椰漿飯莫屬, 濃濃的椰漿味搭配三巴辣椒, 是許多人的最愛之一。 然而, 烹煮椰漿飯的工序十分繁鎖, 尤其在烹制參巴醬非常考驗耐心。
來自美里的馮俊杰非常崇拜爸爸, 受到對方廚藝的影響和熏陶, 從小就對烹煮食物有著濃厚的興趣, 8歲就會偷偷跑進廚房煮面吃。
在爸爸的指導下, 馮俊杰現在煮炒非常有模有樣, 小小年紀已頗有廚師的架勢, 他在去年第一次嘗試炒飯與弟弟一起分享, 得到弟弟稱贊“好吃”, 除了炒飯, 他還會炒面、炒粿條、參巴炒羊角豆。
自去年3月實施行動管制令以來, 學校暫時停課, 馮俊杰在爸爸的指導和監督下, 開始掌廚煮椰漿飯參巴醬、炸雞肉賣椰漿飯, 到熟悉后獨自掌廚和打包。
馮俊杰數個月前開始在父母的餐飲店賣椰漿飯, 一天平均賣20多包椰漿飯, 生意最好時一天賣40多包, 還收獲了忠實粉絲。 他現在需每天上午7時就到店里, 煮椰漿飯, 炸雞肉到打包, 一直到下午2至3時才收檔回家, 而且每個兩三日就會制作參巴醬。
個性活潑開朗的馮俊杰, 立志未來要成為一名廚師, 雖然喜愛烹煮美食, 但閑暇時間他與其他小孩無異, 也喜歡上網玩游戲、邊聽歌邊哼唱。
很快馮俊杰的事跡被傳到網上, 大家都稱贊這位12歲的小弟弟很棒, 但是也有眼尖的網友發現炸雞的油太黑了, 好心提醒“小弟弟很棒!但是油要換了”
小編也覺得這位弟弟太棒了, 我12歲的時候好像什么都不會做呢, 你12歲的時候在干嘛呀?