【剁椒金針菇】
超級簡單的一道快手菜, 十分鐘左右就能搞定~
剁椒不怎麼辣, 一般人都能吃, 嗜辣如命的老鐵可以買特辣的剁椒~
金針菇和剁椒的cp組合絕對讓你愛上~
--食材--
【 主 材 料 】:金針菇、剁椒
【其他材料】:蒸魚豉油、香蔥
--步驟--
1.一把金針菇, 大概400多克, 剁椒大概4-5勺左右
2.金針菇去除多餘的根, 洗乾淨平鋪在盤子裡
3.在金針菇上鋪4-5勺剁椒
4.水開後上鍋蒸五分多鐘, 蒸好後會出很多水, 然後把蒸出的水都倒掉
5. 撒上香蔥碎
6. 淋上蒸魚豉油, 如果沒有也可以用生抽
7.燒一點熱油澆上就好了, 是不是超級簡單, 但是味道絕對贊~
小貼士:
1.如果沒有蒸魚豉油可以用生抽, 因為都是鹹的, 所以不用再放鹽了~
2.蒸出的水要倒掉的~