按原料分， 酒有白酒、紅酒、啤酒、黃酒等等。
除這種分法， 我還有一種方法， 就是按照喝酒的狀態， 分為順心酒和逆心酒。
顧名思義， 順心酒喝起來心是順的， 而逆心酒喝起來不順心。
有次喝酒， 朋友知道我酒量不好， 勸我少喝。 突發奇想， 我說：“這酒是順心酒， 我願意喝。 順心酒喝下去舒服， 越喝心越順， 越喝心裡越暢快、盡興。 ”話說到這， 朋友也就不勸了， 而且表示認同。
確實是這樣， 一樣的酒， 場合不一樣， 喝下去的滋味也就不一樣。 老朋友在一起喝酒， 喝的是情懷， 是多年的交情， 這酒喝來打心底裡高興。 嘮嘮家長里短，
當然不全是順心酒， 逆心酒也常有。 應酬的酒， 有時也不得不喝， 但是喝下去卻不那麼順心。 酒場上的話並不都是真心， 有時喝著喝著成了一場鬧劇， 這酒喝起來讓人厭煩。
順心酒宜喝， 逆心酒不宜。