牛車水有三個著名的熟食中心， 分別是「麥士威熟食中心」、「牛車水大廈」以及「芳林熟食中心」， 位在芳林熟食中心二樓的亞王咖哩雞米粉面， 更是當地知名的排隊美食。
「芳林熟食中心」分為上下兩層， 以中式美食、地道的星馬菜為主， 也是牛車水三個熟食中心里游客較少的一個。
咖喱雞米粉面
“榮登新加坡米其林指南”
開了50年 天天排長隊人均$5
今天帶大家打卡新加坡牛車水的
芳林巴剎與熟食中心
這里有一家聲名遠播的本地特色美食
具有50年悠久歷史的
亞王咖喱雞米粉面
熟食中心的選擇很多
樓下就有另一家咖喱雞米粉
但只有這家人氣爆火
賓客迎門， 經常大排長龍
高峰期， 等上半小時都不稀奇！
米其林推薦 僅$5起
低調普通的門面
掩蓋不住 『米其林推薦指南』的光芒
一個在外面接待的安哥
打包起來， 手法那叫一個干凈利落
安哥說：
這家店已經經營超過五十年了
年輕做到老啊！
這樣的老字號美食
價格卻親民得很
米粉有$5、$6、$7
三種價位的可以選擇
食客還可以根據自己的喜好
選擇粗面、幼面、油面等等
附近的居民或者上班族
平時不知道吃什么的時候
就會來這里~
湯底濃郁 超多料
吃米其林的面
就要有米其林的儀式感
我們點的是最便宜的
$5的咖喱面
但是這配料還真挺豐富的呢，有
魚餅、去骨海南雞肉片
土豆、豆腐干
滿滿一碗，香氣撲鼻
這分量真是大滿足啊~
所有配料和面都浸在
濃郁的咖喱椰漿湯汁中
非常入味
咖喱椰漿湯底味道
把控得正好
不是很嗆人的那種咖喱
入口很溫順帶一點辣度
但一點也不齁咸
有食客獨愛這一口湯
一勺接一勺根本停不下來
雞肉是去骨的滑嫩爽口不柴
魚餅自帶一股鮮香好味
而豆腐干則厚而蓬松
飽滿地吸附了咖喱湯汁
WOW！
真的非常好吃！
自制辣油 香辣提味
他家自制的辣油也非常香
蘸東西瞬間提味
能吃辣的朋友
推薦你們也嘗試一下哦！
料多、湯頭濃郁好喝
人均$5新幣
這樣的平價好味，你也種草了嗎！
附近的居民或者上班族
平時不知道吃什么的時候
就會來這里~
湯底濃郁 超多料
吃米其林的面
就要有米其林的儀式感
我們點的是最便宜的
$5的咖喱面
但是這配料還真挺豐富的呢，有
魚餅、去骨海南雞肉片
土豆、豆腐干
滿滿一碗，香氣撲鼻
這分量真是大滿足啊~
所有配料和面都浸在
濃郁的咖喱椰漿湯汁中
非常入味
咖喱椰漿湯底味道
把控得正好
不是很嗆人的那種咖喱
入口很溫順帶一點辣度
但一點也不齁咸
有食客獨愛這一口湯
一勺接一勺根本停不下來
雞肉是去骨的滑嫩爽口不柴
魚餅自帶一股鮮香好味
而豆腐干則厚而蓬松
飽滿地吸附了咖喱湯汁
WOW！
真的非常好吃！
自制辣油 香辣提味
他家自制的辣油也非常香
蘸東西瞬間提味
能吃辣的朋友
推薦你們也嘗試一下哦！
料多、湯頭濃郁好喝
人均$5新幣
這樣的平價好味，你也種草了嗎！