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什麼是鵝膏？
鵝膏是野生蘑菇的一類， 有些品種含劇毒。 比較常見的是白毒傘， 又叫致命鵝膏。
長得白白淨淨， 看起來人畜無害， 但實際上含有鵝膏毒肽， 正常成年人吃1顆就可能被毒死。 因此， 有蘑菇界「毒王」之稱。
去年春天， 深圳市曾發生過一樁中毒事件， 一個五口之家爬山踏青， 誤采了鵝膏回家煮湯， 結果吃完不久， 兩位老人和孩子上吐下瀉。
送到急診時， 肝腎等器官已經嚴重損害， 全部轉進ICU， 家屬無奈的表示， 「醫生說治療費用百來萬， 實在不行賣房吧！」
據瞭解， 在過去20年間， 致命鵝膏在我國已致百餘人中毒， 半數死亡， 其中更有一家4口被「滅門」的慘案。2
路邊的蘑菇不要采！
蘑菇在我國生長地域極為極廣， 平原、草原、丘陵、森林等都可以見到， 目前已知的毒蘑菇有400多種， 其中含劇毒、有致死危險的超過40種。
3
這樣辯別不靠譜！
有些毒蘑菇和可食用菌菇外形相似， 憑肉眼難以分別。
這時候， 有些「采蘑菇的老司機」就搬出了辨別「偏方」， 專家提醒：全都不靠譜！
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出現這些癥狀可能中毒了！
一旦出現可疑癥狀：
立即撥打120；
等待過程中，加蓋毛毯注意保暖；
喝大量溫鹽水，然後用手指摳喉引起嘔吐，減少毒素吸收（孕婦及昏迷情況慎用）；
剩餘蘑菇留存化驗，明確中毒原因。
強調
千萬注意！
不要隨意採摘野生蘑菇；
不要購買路邊小攤的蘑菇；
正規市場購買的蘑菇，也不要放鬆警惕，尤其是不認識的品種！
一旦出現可疑癥狀：
立即撥打120；
等待過程中，加蓋毛毯注意保暖；
喝大量溫鹽水，然後用手指摳喉引起嘔吐，減少毒素吸收（孕婦及昏迷情況慎用）；
剩餘蘑菇留存化驗，明確中毒原因。
強調
千萬注意！
不要隨意採摘野生蘑菇；
不要購買路邊小攤的蘑菇；
正規市場購買的蘑菇，也不要放鬆警惕，尤其是不認識的品種！