一般榴槤成熟的時間在每年的夏季， 6,7月份開始成熟上市， 8,9月份的榴槤都是隨處可見的， 如果是想要買到又好吃又便宜的榴槤的話， 一般在夏末初秋的時候最好了。
挑選榴槤也很重要哦， 好吃的榴槤的樣子是這樣的：
1.個頭大的， 個頭大說明吸收的陽光好， 養分足， 甜度都會比較好。
2.剛開裂的， 剛開裂的說明果實已經成熟了。
3.形狀稍長一些的， 飽滿的， 這樣形狀的榴槤味道會比較好哦。
4.顏色黃一些的， 青色的榴槤就不要挑啦， 太嫩了， 基本都不甜的， 口感也很奇怪。
5.挑選榴槤柄新鮮的， 這樣果子也會比較新鮮。
6.果子的瓣數越多裡面的果肉也就越多， 瓣數多又均勻的話， 那裡面的果肉就很多。
7.還有一個秘訣， 就是捏一捏榴槤的果刺兒， 如果軟一些的話， 說明果子已經成熟。
榴槤怎麼吃才最好榴槤應該搭配著山竹、梨或西瓜這些偏寒性的水果來吃。
因為榴槤是營養價值很高的水果， 它的果肉含有火氣稍吃過量就會導致上火， 甚至會流鼻血， 而且它的纖維含量特別高， 把握不住尺度也可能會導致便秘。 相反山竹， 梨還有西瓜都是偏涼， 具有降熱解燥， 清涼祛火的好水果。 這樣搭配著來的話， 就不用擔心吃的榴槤太多而導致身體不適了。
總而言之， 想要吃好的榴槤， 就必須要挑選好的。 其次吃的時候注意點搭配食物， 這樣喜歡吃的小夥伴們就可以肆無忌憚的享受榴槤的美味吧！！！