世界上三大烹飪王國分別是中國、法國和土耳其， 這三大國的烹飪各具特色十分豐富。 在這三大烹飪大國中我國位居榜首。
我國能成為世界第一烹飪大國當然不是靠我國五花八門菜肴的名字， 靠的是“味”！“一菜一格”， “百菜百味 ”， 這就是我國菜肴最大的特點。
我國烹飪分為八大菜系， 分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜， 浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。 除八大菜系外還有一些在中國較有影響的細分菜系， 潮州菜， 東北菜， 本幫菜， 贛菜， 鄂菜， 京菜， 津菜， 冀菜， 豫菜， 客家菜等菜系。
中國飲食文化的菜系， 是指在一定區域內， 由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，
土耳其菜系主要以牛羊雞肉為煮菜， 基本的烹飪方式烤、煮， 肉品需要精心挑選， 經過大廚的特殊烹調， 牛羊肉毫無腥味且味道獨特。 這大肉串， 小編看了之後喝了好多水， 看著就好餓啊！~
法國菜是世界上著名菜系之一， 已為眾所公認。 它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美， 簡直可稱之為一種藝術。 法國的烹飪技術一向著稱於世界。 法國菜不僅美味可口， 而且菜肴的種類很多， 烹調方法也有獨到之處。 （PS：小編覺得自己的氣質不符合法國菜系， 要是非要換換口味的話還是大肉串兒能吸引到我啊！~）