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47位“黃袍大俠”“空降”四川 上演“武林大會”


鬥茶現場

5月8日, “蒙頂山杯”第三屆中國黃茶鬥茶大賽評審會在四川農業大學(成都校區)舉行。

聽說“蒙頂山杯”中國黃茶鬥茶大賽三周歲要舉行“武林大會”, 全國各地茶企大咖們紛紛選派“精英”“空降”成都, 47位茶葉“選手”身著黃袍齊聚川農參與鬥茶。

茶企的“武林大會”

鬥茶, 即比賽茶的優劣, 又名鬥茗、茗戰。 始于唐, 盛于宋, 是古代有錢有閒人的一種雅玩, 具有很強的勝負色彩, 富有趣味性和挑戰性。 鬥茶者各取所藏好茶, 輪流烹煮, 品評分高下。 古代茶葉大都做成茶餅, 再碾成粉末, 飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。

鬥茶, 多人共鬥或兩人捉對“廝殺”, 三鬥二勝。 鬥茶內容包括:鬥茶品、鬥茶令、茶百戲。

“蒙頂山杯”鬥茶大賽已經舉辦了九屆, 2016年開始舉辦“蒙頂山杯”中國黃茶鬥茶大賽, 今年已經是第三屆。

大賽以弘揚中國黃茶文化、推動中國黃茶產業發展為切入點, 努力促進我國黃茶產業全面復興!


鬥茶現場

驚豔全場的“黃袍大俠”

黃芽、黃小茶、黃大茶、品種黃茶……剛走進鬥茶現場, 一看到樣品就讓人有種垂涎欲滴的感覺, 真想泡上一杯先品嘗一下。

現場由14位審評專家組成的“專家組”和“企業組”對全國47位“黃袍大俠”的“武藝”進行一場公開、公平、公正審評。 為提高大賽權威性和公信力, 組委會特邀四川、湖南、浙江等我國重點黃茶產區知名專家擔任評委。

14位評審專家從外形、滋味、香氣、湯色、葉底這五個方面進行評分。

比拼結果將按照在專家組和企業組比分6:4的比例進行分配, 以獲得總分最高分者勝出。

本屆黃茶鬥茶大賽的最終結果於5月11日下午第七屆中國·四川國際茶業博覽會4-5號連接館活動中心, “蒙頂山杯”中國黃茶鬥茶大賽頒獎儀式上發佈, 當天下午還將舉行中國(成都)黃茶高峰論壇和“7朵金花綻放蓉城”獲獎黃茶品鑒會, 7個黃茶產茶區的7個獲獎黃茶品種將登臺亮相, 另外, 還有7個美女茶藝師將為您送上一杯黃茶。

雅安日報/北緯網記者 周代慶

圖:雪中石, 文來源於“蒙頂山杯”鬥茶大賽組委會如有侵權, 請聯繫刪除。

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