鬥茶現場
5月8日, “蒙頂山杯”第三屆中國黃茶鬥茶大賽評審會在四川農業大學(成都校區)舉行。
聽說“蒙頂山杯”中國黃茶鬥茶大賽三周歲要舉行“武林大會”, 全國各地茶企大咖們紛紛選派“精英”“空降”成都, 47位茶葉“選手”身著黃袍齊聚川農參與鬥茶。
茶企的“武林大會”
鬥茶, 即比賽茶的優劣, 又名鬥茗、茗戰。 始于唐, 盛于宋, 是古代有錢有閒人的一種雅玩, 具有很強的勝負色彩, 富有趣味性和挑戰性。 鬥茶者各取所藏好茶, 輪流烹煮, 品評分高下。 古代茶葉大都做成茶餅, 再碾成粉末, 飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。
“蒙頂山杯”鬥茶大賽已經舉辦了九屆, 2016年開始舉辦“蒙頂山杯”中國黃茶鬥茶大賽, 今年已經是第三屆。
大賽以弘揚中國黃茶文化、推動中國黃茶產業發展為切入點, 努力促進我國黃茶產業全面復興!
鬥茶現場
驚豔全場的“黃袍大俠”
黃芽、黃小茶、黃大茶、品種黃茶……剛走進鬥茶現場, 一看到樣品就讓人有種垂涎欲滴的感覺, 真想泡上一杯先品嘗一下。
現場由14位審評專家組成的“專家組”和“企業組”對全國47位“黃袍大俠”的“武藝”進行一場公開、公平、公正審評。 為提高大賽權威性和公信力, 組委會特邀四川、湖南、浙江等我國重點黃茶產區知名專家擔任評委。
比拼結果將按照在專家組和企業組比分6:4的比例進行分配, 以獲得總分最高分者勝出。
本屆黃茶鬥茶大賽的最終結果於5月11日下午第七屆中國·四川國際茶業博覽會4-5號連接館活動中心, “蒙頂山杯”中國黃茶鬥茶大賽頒獎儀式上發佈, 當天下午還將舉行中國(成都)黃茶高峰論壇和“7朵金花綻放蓉城”獲獎黃茶品鑒會, 7個黃茶產茶區的7個獲獎黃茶品種將登臺亮相, 另外, 還有7個美女茶藝師將為您送上一杯黃茶。
雅安日報/北緯網記者 周代慶
(圖:雪中石, 文來源於“蒙頂山杯”鬥茶大賽組委會, 如有侵權, 請聯繫刪除。 )