1、打一個生雞蛋在麵包片上， 用叉或勺戳碎， 使雞蛋均勻鋪滿麵包
2、在雞蛋液上撒鹽， 也可放蔬菜， 火腿腸， 然後蓋上一片麵包
3、在麵包表面塗抹番茄沙司（或果醬，
4、放入微波爐， 700W為例， 高火1分鐘， 蛋液基本凝固， 可適當增加微波時間10-20秒
5、除雞蛋外， 還可夾其它食物， 視情況適當調整微波時間
1、幹香菇泡發， 用刀切成丁
2、雞蛋3個， 打散後放入香菇丁， 泡香菇的水（雞蛋和水比例約1：2），
3、水燒開後， 把碗放蒸架上， 上面倒扣一盤子， 中小火蒸10分鐘
4、開蓋， 撒上蔥花， 再蒸5分鐘
5、取出， 澆上一點生抽， 芝麻油即可
1、蔥切蔥花， 火腿腸切細粒
2、少量生粉加到麵粉裡， 加鹽， 水， 拌勻成稀麵糊狀
3、先不開火， 不放油， 倒適量麵糊於鍋中， 晃動攤開麵糊，
4、開大火， 麵糊到半透明狀後， 轉小火， 加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開， 部分成型， 就著半熟的蛋液卷起餅， 卷好的餅可繼續煎到表面焦黃
1、將雞蛋打散， 加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋， 轉動鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間， 並將周圍蛋餅依次折起， 包住芝士， 翻面再煎後即可出鍋
1、吐司切掉邊角， 香蕉斜切成片擺在吐司上， 對折卷起
2、打兩個雞蛋， 將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內放入少量油， 吐司下鍋煎至雙面略焦， 香蕉融化在裡面即可
1、糯米， 大米1：1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條， 素腸， 榨菜， 握緊即可
1、生花生仁用清水浸泡一夜， 建議保留花生紅衣
2、將浸泡後的花生仁放入攪拌機內，
3、將花生汁過濾出備用， 花生渣倒回攪拌機， 加牛奶， 再次攪打均勻
4、再過濾一遍， 把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸， 加糖即可， 也可稍放涼後加入蜂蜜